根域限制下不同覆盖方式对‘梅鹿辄’生长、果实品质及土壤特性的影响

发布时间：2020-10-24 15:14

　　 为解决宁夏酿酒葡萄在栽培过程中干旱缺水和土壤保肥性差的问题,本试验以9年生'梅鹿辄'(vitis vinfera L.cv.Merlot)酿酒葡萄为试材,常规栽培方式为对照,设置根域限制下无覆盖、根域限制下覆草和根域限制下覆膜3个处理,测定根域限制下不同覆盖方式对酿酒葡萄生长、果实品质和土壤特性的影响,以期筛选出适宜宁夏酿酒葡萄生长的最佳覆盖模式,结果表明:1.根域限制下覆草和覆膜处理新梢粗度分别较CK增加了 15%和12.3%,其中,根域限制下覆草处理叶面积增加了 3.4%,产量增加了 5.1%。2.根域限制下3种覆盖方式均不同程度的降低了叶片光合色素的含量;根域限制下覆草和覆膜处理均显著的降低了叶片蒸腾速率和气孔导度。3.根据'梅鹿辄'各时期品质监测情况及采收期'梅鹿辄'葡萄PCA分析结果可知,3种处理均可促进'梅鹿辄'葡萄可滴定酸含量的分解,提高葡萄的单宁和花色苷含量,其中,根域限制下覆草处理葡萄可溶性固形物含量增加了 1.7%,可溶性总糖增加了 19.2%,还原糖含量增加了 3.4%,总酚含量增加了 2.0%,单宁含量增加了 36%,且根据PCA分析结果,品质综合排名第一。4.根域限制下覆草和覆膜处理均显著降低了表土层水分的蒸发,提高了各土层土壤的含水量;根域限制下覆草处理在外界温度较低时显著提高了土壤温度,外界温度过高时,具有稳定温度的效果,使葡萄根系处于适宜温度范围内;根域限制下覆膜处理有利于前期土壤增温,后期温度过高时,易损伤根系;根域限制下覆草和覆膜处理均可显著提高各土层全氮、全磷、速效磷和速效钾含量,其中,根域限制下覆草处理还可提高0～20 cm处土层速效氮含量。综上所述,根域限制下覆草处理是解决宁夏地区酿酒葡萄保水保肥性差的最佳栽培管理方式。
【学位单位】：宁夏大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：S663.1
【部分图文】：

Ｆｉｇ．３－１?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｃｏｖｅｒｉｎｇ?ｍｅｔｈｏｄｓ?ｏｎ?ｔｈｅ?ｐｈｏｔｏｓｙｎｔｈｅｔｉｃ?ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ?ｏｆ＇Ｍｅｒｌｏｔ＇?ｇｒａｐｅ?ｌｅａｖｅｓ??ｕｎｄｅｒ?ｒｏｏｔ?ｚｏｎｅ?ｒｅｓｔｒｉｃｔｉｏｎ??由图３－１可知，各处理光合速率随着时间的变化，呈现双峰曲线变化趋势，早上８：００？??１０：００，随着温度的升高，光合速率快速上升；１〇：〇〇？１４：００各处理叶片光合速率逐渐下降，??且各处理光合速率在１４：００左右由于外界温度过高（平均在３６°Ｃ左右）引起光合午休现象，??达到一日内的低谷；１４：００？１６：００，各处理光合速率回升，且在１４：００左右出现第二个高峰，??１６：?００之后，光合速率总体趋于稳定，并略有下降的趋势。ＣＫ、Ｔｌ、Ｔ２和Ｔ３处理葡萄叶??片在日内光合速率最高点（即早上丨〇：〇〇）表现次序为ＣＫ＞Ｔ１＞Ｔ２＞Ｔ３，在次高峰（即下午??１６：００）表现次序为ＣＫ＞Ｔ１＞Ｔ２＞Ｔ３。Ｔｌ、Ｔ２和Ｔ３日平均光合速率分别为６．６３ｕｍｏｌ／ｍ２．ｓ、??６．３８ｕｍｏｌ／ｍ２．?ｓ?和?５．９１ｕｍｏｌ／ｍ２．?ｓ，均显著低于?ＣＫ，分别较?ＣＫ?降低?６％、９．６％和?１６．３。／〇，??其中Ｔ２和了３处理效果均较显著。??由图３－丨可知，不同处理下‘梅鹿辄’葡萄的蒸腾速率日变化具有明显的差异。８：００？??１０：００时

，箱内低温保存备用。??定指标与方法??酸测定釆用ＮａＯＨ滴定法总花色苷含量的测定采用盐酸甲醇比色法定采用福林丹尼斯法可溶性固形物含量的测定采用折光仪法；总酚含林酚法［ｎＱ】；可溶性总糖含量的测定采用蒽酮比色法；以上方法均为参照，数据处理??用Ｅｘｃｅｌ、ＳＰＳＳ１７．０、Ｖｉｓｉｏ２０１３等软件进行数据处理及分析。??果与分析??根域限制下不同覆盖方式对‘梅鹿辄’葡萄可溶性固形物含量的影２５?ｒ??
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本文编号：2854624