外源硒对紫色生菜生理特性及花青素合成调控的研究

发布时间：2021-03-11 10:56

　　以紫色生菜’紫罗马’为研究材料,采用不同浓度外源Na₂SeO₃处理,结合紫色生菜生理生化指标测定,研究外源硒浓度对紫色生菜生理特性及营养品质的影响,以期筛选出适宜紫色生菜设施栽培的外源富硒浓度;另一方面对花青素提取方法进行优化,运用实时荧光定量技术,分析硒对紫色生菜花青素含量及其生物合成相关酶基因表达的影响,探明硒影响花青素合成的调控机理,为富硒富花青素紫色生菜的生产与推广奠定理论基础。主要结果如下:1、使用不同浓度Na₂SeO₃处理紫色生菜,植株株高、叶面积、叶绿素、含水量和可溶性糖含量随着硒浓度增加先上升后下降,H2O2含量先下降后上升,但仍然低于对照,硒含量和MDA含量随着施硒浓度的增大而增加;植物保护酶SOD、POD活性随着硒处理先升高后下降,而CAT活性则持续高于对照。结合紫色生菜叶片光合作用等指标变化情况,证明低浓度硒（≤8μM）能促进植物生长发育,而高浓度硒（>8μM）则易引起损伤,抑制植物生长。这可能是由于当硒浓度过高时,硒对植物氧化性损伤的水平已经超过抗氧化剂保护系统的保护能... 

【文章来源】：南京农业大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：80 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
缩略词表
前言
第一章 文献综述
    1 生物强化
        1.1 生物强化的提出
        1.2 生物强化效应
        1.3 生物强化研究进展
    2 硒
        2.1 硒的概况
        2.2 植物对硒的吸收规律
        2.3 硒的生物学功能
        2.4 富硒蔬菜
        2.5 植物富硒研究进展
    3 花青素
        3.1 花青素概述
        3.2 花青素的生物合成及相关研究进展
        3.3 有关紫叶生菜及相近作物花青素研究进展
第二章 外源硒对紫色生菜生理指标及光合特性的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验材料
        1.2 试验方法
        1.3 测定指标及方法
        1.4 统计分析
    2 结果与分析
        2.1 外源硒对紫色生菜生长的影响
        2.2 外源硒对紫色生菜鲜重、干重和含水量的影响
        2.3 外源硒对紫色生菜花青素、抗坏血酸和可溶性糖含量的影响
        2.4 外源硒对紫色生菜硒含量的影响
        2.5 外源硒对紫色生菜保护酶活性的影响
2和Pro含量的影响">        2.6 外源硒对紫色生菜MDA、H2O₂和Pro含量的影响
        2.7 外源硒对紫色生菜光合特性的影响
        2.8 外源硒对紫色生菜矿质元素含量的影响
    3 结论与讨论
第三章 紫色生菜花青素提取工艺的优化
    1 材料和方法
        1.1 试验材料
        1.2 试验方法
        1.3 统计分析
    2 结果与分析
        2.1 单因素试验结果
        2.2 正交试验结果
    3 小结与讨论
第四章 外源硒对紫色生菜花青素积累及其合成相关基因表达的影响
    1 材料与方法
        1.1 试验材料
        1.2 试验方法
        1.3 统计分析
    2 结果与分析
        2.1 不同浓度外源硒对紫色生菜叶片花青素含量的影响
        2.2 同一浓度外源硒对紫色生菜不同生长时期花青素含量的影响
        2.3 不同浓度外源硒处理对紫色生菜叶中花青素合成相关酶基因荧光定量表达的影响
        2.4 外源硒对紫色生菜不同生长时期叶片花青素相关合成酶基因荧光定量表达的影响
    3 小结与讨论
第五章 功能型富硒富花青素紫色生菜设施栽培技术
    1 产地环境和品种选择
        1.1 产地环境
        1.2 品种选择
    2 栽培技术
        2.1 育苗
        2.2 定植
        2.3 缓苗期管理
        2.4 缓苗后管理
    3 采收、包装和储藏
全文结论
创新之处
参考文献
在校期间申请专利和发表论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]玉米维生素A生物强化研究进展和展望[J]. 刘楠楠,严建兵.  生命科学. 2015(08)
[2]红花花青素合成酶基因的克隆及表达分析[J]. 刘秀明,杨文婷,赵利旦,董园园,姚娜,王南,官丽莉,李海燕,李校堃.  中国细胞生物学学报. 2014(06)
[3]紫山药花青素调控基因DaF3H的克隆及表达分析[J]. 闫瑞霞,殷剑美,韩晓勇,张培通.  园艺学报. 2014(04)
[4]羽衣甘蓝花青素合成途径结构基因的表达特性[J]. 张彬,尹美强,温银元,赵娟,王计平,王玉国.  山西农业科学. 2014(04)
[5]不同品种紫叶生菜花青素含量及其抗氧化性分析[J]. 郝敬虹,赵猛,刘慧,苏贺楠,刘超杰,韩莹琰,范双喜.  北京农学院学报. 2014(02)
[6]紫心大白菜花青素积累特性及相关基因表达分析[J]. 段岩娇,张鲁刚,何琼,张明科,石姜超.  园艺学报. 2012(11)
[7]光对紫甘蓝花青素合成代谢影响及基因表达模式分析[J]. 李亚丽,胡宗利,张彬,朱明库,陈国平.  植物研究. 2012(04)
[8]植物花青素合成途径中的调控基因研究进展[J]. 宫硖,薛静,张晓东.  生物技术进展. 2011(06)
[9]植物花青素生物代谢调控[J]. 郭凤丹,王效忠,刘学英,夏晗,王兴军.  生命科学. 2011(10)
[10]不同水稻品种富硒能力研究[J]. 张玲霞.  园艺与种苗. 2011(03)



本文编号：3076348