水稻土中猪粪炭用量对小白菜生长及食用安全的影响

发布时间：2021-04-22 17:11

　　为了评估水稻土施用猪粪炭的卫生安全风险,试验以小白菜为指示作物,通过盆栽处理探讨了红黄泥水稻土施用不同量猪粪炭对小白菜生长和食用安全的影响。结果表明:（1）与不施猪粪炭相比,红黄泥水稻土中猪粪炭施用量为2.5%时小白菜生物量增加0.56%,施用量5.0%和7.5%时小白菜生物量分别下降4.17%和17.78%;（2）与不施猪粪炭相比,猪粪炭用量为2.5%、5.0%和7.5%时小白菜Cu含量分别增加52.8%、113.4%和167.8%,Zn含量分别降低13.4%、增加0.1%和75.3%,各处理中唯有猪粪炭用量7.5%处理的小白菜出现锌毒害;（3）与不施猪粪炭相比,猪粪炭2.5%、5.0%和7.5%处理重金属综合污染指数（P_Z）及复合健康风险指数（TTHQ）都呈下降趋势。综上所述,在稻—菜轮作模式下,红黄泥水稻土中猪粪炭施用量低于7.5%时是合理的,于小白菜经济产量而言,红黄泥水稻土中猪粪炭的合理用量为2.5%;于小白菜卫生安全而言,红黄泥水稻土中猪粪炭合理用量为5.0%。 

【文章来源】：湖南农业科学. 2020,(03)

【文章页数】：5 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验设计
    1.3 元素含量测定与质量控制
    1.4 小白菜污染评价方法与标准
    1.5 小白菜食用安全评价方法与标准
    1.6 数据处理
2 结果与分析
    2.1 不同处理对小白菜生物量的影响
    2.2 不同处理对小白菜中Cu、Zn累积量影响
    2.3 不同处理对小白菜Pb、Cd、As、Hg累积的影响
        2.3.1 Pb
        2.3.2 Cd
        2.3.3 As
        2.3.4 Hg
    2.4 小白菜中重金属的安全评价及食用安全性评价
        2.4.1 小白菜中重金属污染的安全评价
        2.4.2 小白菜的食用安全性评价
3 小结与讨论
    3.1 小 结
    3.2 讨 论
        3.2.1 猪粪炭不同用量对小白菜生长的影响
        3.2.2 猪粪炭不同用量对小白菜铜、锌含量的影响
        3.2.3 猪粪炭不同用量对小白菜重金属食用安全的影响


【参考文献】：
期刊论文
[1]猪粪生物质炭对土壤肥效及小白菜生长的影响[J]. 孙雪,刘琪琪,郭虎,付祥峰,张天舒,李恋卿,潘根兴.  农业环境科学学报. 2016(09)
[2]蚌埠市蔬菜重金属含量及食用安全性评价[J]. 朱兰保,盛蒂,戚晓明,罗贤乐.  食品工业科技. 2014(07)

博士论文
[1]增施猪粪及猪粪生物炭对稻田土壤磷素迁移转化的影响[D]. 金熠.浙江大学 2016

硕士论文
[1]不同畜/禽粪炭对红壤肥力和污染特征的影响[D]. 李彪.中南林业科技大学 2019



本文编号：3154152