基于果实糖酸分析的枣种质资源遗传多样性研究

发布时间：2021-04-30 01:42

　　糖酸是决定枣果实品质的重要物质。研究果实中糖酸组分含量及其遗传多样性,对于丰富种质资源具有重要意义。本试验以新疆南疆阿拉尔地区塔里木大学枣种质资源为试材,采用高效液相色谱法对脆熟期枣果实内糖酸组分及其含量的进行了检测和分析,研究了枣种质资源果实中糖酸积累类型及其相关关系;并分析了枣种质资源及实生后代群体果实糖酸含量组分含量和组成的特点及遗传多样性,主要研究结果如下:（1）枣种质资源果实中糖的主要组分为蔗糖、葡萄糖、果糖,可将枣种质资源果实积累类型分为三种:蔗糖积累型（蔗糖占总糖含量的55%以上）,还原糖积累型(还原糖占总糖含量的55%以上,中间类型（蔗糖或还原糖含量介于上述两者之间）。枣种质资源果实中酸组分含量依次为苹果酸>奎宁酸>柠檬酸>酒石酸>草酸>琥珀酸>富马酸,84%的供试枣种质资源果实中未检测到琥珀酸与富马酸。根据果实中苹果酸与奎宁酸含量的比值,将枣种质资源果实酸积累类型分为苹果酸型（苹果酸与奎宁酸含量的比值大于等于1.237）、奎宁酸型（苹果酸与奎宁酸含量的比值小于等于0.801）和中间型（苹果酸与奎宁酸含量的比值介于上述两者之间）。（2... 

【文章来源】：塔里木大学新疆维吾尔自治区

【文章页数】：70 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
abstract
第1章 文献综述
    1.1 枣种质资源的研究
    1.2 遗传多样性的研究
    1.3 果实糖酸组分含量研究
    1.4 本研究目的及意义
第2章 枣种质资源果实糖组分及其含量特征分析
    2.1 材料与方法
    2.2 结果与分析
        2.2.1 标准曲线建立
        2.2.2 枣种质资源果实中糖组分及含量分析
        2.2.3 枣种质资源果实糖积累类型分析
        2.2.4 基于果实糖分研究的枣种质资源遗传多样性分析
        2.2.5 枣种质资源果实中糖组分及含量相关性分析
        2.2.6 枣种质资源果实中糖组分及含量聚类分析
    2.3 讨论
第3章 枣种质资源果实酸组分及其含量特征分析
    3.1 材料与方法
    3.2 结果与分析
        3.2.1 标准曲线建立
        3.2.2 枣种质资源果实中酸组分及Vc含量分析
        3.2.3 枣种质资源果实酸积累类型分析
        3.2.4 基于果实酸组分研究的枣种质资源遗传多样性分析
        3.2.5 枣种质资源果实中酸组分及含量相关性分析
        3.2.6 枣种质资源果实中酸组分及含量聚类分析
    3.3 讨论
第4章 枣实生后代果实糖酸组分及其含量特征分析
    4.1 材料与方法
    4.2 结果与分析
        4.2.1 枣品种实生后代果实糖酸组分及含量的遗传多样性分析
        4.2.2 枣品种实生后代群体单株间果实糖酸组分及含量分析
        4.2.3 枣品种实生后代群体间果实糖酸组分含量分析
        4.2.4 枣品种实生后代果实中糖酸组分及含量的相关性分析
        4.2.5 枣品种实生后代果实中糖酸组分及含量聚类分析
        4.2.6 枣品种实生后代果实中糖酸组分及含量综合评价
    4.3 讨论
第5章 结论
参考文献
致谢
作者简介



本文编号：3168591