葡萄果实莽草酸途径和类黄酮代谢协同调节机制的研究
发布时间：2021-06-17 11:33
莽草酸途径是连接初级代谢和次生代谢的桥梁,它广泛存在于植物中,其后有一个重要分支,经由分支酸变位酶的催化走向类黄酮代谢。类黄酮类物质主要包括黄酮醇,黄烷醇和花色苷,它们对葡萄酒的颜色和口感起到重要作用,因此葡萄果实的类黄酮代谢一直被广泛研究。研究表明莽草酸途径和类黄酮代谢在转录水平上存在一定的协同表达的现象,但是这种协同表达机制一直未明确。本研究首先通过HPLC-MS和Real-time PCR技术分别从代谢水平和转录水平对避雨栽培/露地栽培下莽草酸途径-类黄酮代谢进行了比较分析,筛选到这两个代谢途径协同表达的基因,并克隆了莽草酸途径关键酶VvDAHPS和VvCM基因,分析其编码蛋白的生化性质。在此基础上,对VvDAHPS和VvCM基因启动子与调控下游类黄酮代谢的MYB家族转录因子VvMYBPA1和VvMYB5b的相互作用进行验证,试图从产物、蛋白和转录三个水平阐明莽草酸代谢-类黄酮代谢的协同表达机制。主要研究结果如下:通过连续两年对避雨栽培和露地栽培的葡萄果实莽草酸-类黄酮代谢产物和相关基因表达分析发现,避雨栽培可以显著改变果际和叶幕微气候,但是并没有降低酿酒葡萄果实品质。2012年...
【文章来源】：中国农业大学北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：115 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－３由ＤＡＨＰＳ催化的反应??Ｆｉｕｒｅ?１－３?Ｔｈｅ?ｒｅａｃｔｉｏｎ?ｃａｔａｌｚｅｄ?ｂ３－Ｄｅｏｘ－Ｄ－／ｉｒａ６；＞２〇－Ｈｅｔｕｌｏｓｏｎａｔｅ－７－Ｐｈｏｓｈａｔｅ?Ｓｎｔｈａｓｅ?（Ｈｅｒｎｎａｎｎ１９９５ｂ）??
Ｉ；ｉｇｕｒｅ?２－１?Ｒａｉｎ－ｓｈｅｌｔｅｒ?ｓｈｅｄ?（Ａ），?ｔｈｅ?ｒｅｌａｔｅｄ?ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ?（Ｂ）?ａｎｄ?ｍｅｔｅｏｒｏｌｏｇｉｃａｌ?ｄａｔａ?ｃｏｌｌｅｃｔｏｒ?（Ｃ，?Ｄ）??２．１．２葡萄样品??使用２０１２年和２０１３年张裕爱斐堡避雨栽培和露地栽培两种模式下生长的‘赤霞珠’（Ｋ?ｗ＞７决ｒａ??ｃｖ．?ＣａｂｃｍｃｔＳａｕｖｉｇｎｏｎ）葡萄果实。??２０１２年试验所选‘赤霞珠’在５月２５丨：｜汗花，花期持续约１周。果实在花后９周汗始转色，??转色期大约４周，到十月中旬（花后２１周）果实成熟采收。避雨棚搭建于葡萄花后１４天。本试??验从花后３周开始采样，之后每隔１？２周采样一次，直至采收。采样时，注意兼顾朵穗内外和南??北朝向，分别从两种栽培模式下的树上随机采摘，每个果穂每次仅采１？２粒，两种栽培模式每次??采样量为３０００粒。将３０００粒果实分为：？：个生物学重复，每个重复包含１０００粒果实，其中２００??粒留做理化指标测定，其余８０Ｕ粒用液Ｅ速冻／＾分成两份ｒ－８Ｕ°Ｃ保存，其中一份用于ＲＮＡ提取，??另一份用于产物检测。??２０１３年试验所选‘赤霞珠’在６月７丨丨汁花，花期持续约１周。果实在花后８周汗始转色，??转色期大约３周，到十月上旬（花后１８周）果实成熟采收。避雨棚搭建于葡萄花后４１天。本试??？一
一定的紫外滤减的作用。??２．３．２避雨栽培对果实成熟进程的影响??如图２－３所示，两个年份中，葡萄果实在生长过程中均呈现典型的双“Ｓ”型，随着果实发??育，果实重量逐渐增加。２０１２年，避雨栽培果实在进入转色期后果实重量显著低于露地栽培，到??成熟至采收期两者没有显著性差异；２０１３年，两种栽培模式下果实重量处于交替上升的趋势，仅??在转色前和转色完成后第一个点露地栽培高于避雨栽培，其他时期二者没有显著性差异。观察果??实体积的变化发现，两年间变化趋势与果实重量相似，不同的是，２０１２年露地栽培果实体积始终??高于避雨栽培，尤其在采收期出现了一个明显的上扬；而２０１３年果实体积在露地栽培与避雨栽??培下大多数发育期没有显著性差异，仅在转色结束时避雨栽培出现了体积的降低，显著低于了露??地栽培。对比两个年份的降水情况可以看出，２０１２年的降水量显著高于露地栽培，尤其是在Ｓｔａｇｅ??ＩＩ
本文编号：3235116
【文章来源】：中国农业大学北京市 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：115 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１－３由ＤＡＨＰＳ催化的反应??Ｆｉｕｒｅ?１－３?Ｔｈｅ?ｒｅａｃｔｉｏｎ?ｃａｔａｌｚｅｄ?ｂ３－Ｄｅｏｘ－Ｄ－／ｉｒａ６；＞２〇－Ｈｅｔｕｌｏｓｏｎａｔｅ－７－Ｐｈｏｓｈａｔｅ?Ｓｎｔｈａｓｅ?（Ｈｅｒｎｎａｎｎ１９９５ｂ）??
Ｉ；ｉｇｕｒｅ?２－１?Ｒａｉｎ－ｓｈｅｌｔｅｒ?ｓｈｅｄ?（Ａ），?ｔｈｅ?ｒｅｌａｔｅｄ?ｐａｒａｍｅｔｅｒｓ?（Ｂ）?ａｎｄ?ｍｅｔｅｏｒｏｌｏｇｉｃａｌ?ｄａｔａ?ｃｏｌｌｅｃｔｏｒ?（Ｃ，?Ｄ）??２．１．２葡萄样品??使用２０１２年和２０１３年张裕爱斐堡避雨栽培和露地栽培两种模式下生长的‘赤霞珠’（Ｋ?ｗ＞７决ｒａ??ｃｖ．?ＣａｂｃｍｃｔＳａｕｖｉｇｎｏｎ）葡萄果实。??２０１２年试验所选‘赤霞珠’在５月２５丨：｜汗花，花期持续约１周。果实在花后９周汗始转色，??转色期大约４周，到十月中旬（花后２１周）果实成熟采收。避雨棚搭建于葡萄花后１４天。本试??验从花后３周开始采样，之后每隔１？２周采样一次，直至采收。采样时，注意兼顾朵穗内外和南??北朝向，分别从两种栽培模式下的树上随机采摘，每个果穂每次仅采１？２粒，两种栽培模式每次??采样量为３０００粒。将３０００粒果实分为：？：个生物学重复，每个重复包含１０００粒果实，其中２００??粒留做理化指标测定，其余８０Ｕ粒用液Ｅ速冻／＾分成两份ｒ－８Ｕ°Ｃ保存，其中一份用于ＲＮＡ提取，??另一份用于产物检测。??２０１３年试验所选‘赤霞珠’在６月７丨丨汁花，花期持续约１周。果实在花后８周汗始转色，??转色期大约３周，到十月上旬（花后１８周）果实成熟采收。避雨棚搭建于葡萄花后４１天。本试??？一
一定的紫外滤减的作用。??２．３．２避雨栽培对果实成熟进程的影响??如图２－３所示，两个年份中，葡萄果实在生长过程中均呈现典型的双“Ｓ”型，随着果实发??育，果实重量逐渐增加。２０１２年，避雨栽培果实在进入转色期后果实重量显著低于露地栽培，到??成熟至采收期两者没有显著性差异；２０１３年，两种栽培模式下果实重量处于交替上升的趋势，仅??在转色前和转色完成后第一个点露地栽培高于避雨栽培，其他时期二者没有显著性差异。观察果??实体积的变化发现，两年间变化趋势与果实重量相似，不同的是，２０１２年露地栽培果实体积始终??高于避雨栽培，尤其在采收期出现了一个明显的上扬；而２０１３年果实体积在露地栽培与避雨栽??培下大多数发育期没有显著性差异，仅在转色结束时避雨栽培出现了体积的降低，显著低于了露??地栽培。对比两个年份的降水情况可以看出，２０１２年的降水量显著高于露地栽培，尤其是在Ｓｔａｇｅ??ＩＩ
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