兰州食用百合不同种植区干物质累积和粗淀粉、粗蛋白含量分析

发布时间：2021-06-29 02:26

　　【目的】研究兰州食用百合不同种植区干物质累积和粗淀粉、粗蛋白含量变化规律,分析地域差异。【方法】采用生长分析方法,检测百合鳞茎干物质累积和粗淀粉、粗蛋白含量变化特征。【结果】不同生长年限永靖县、渭源县、临洮县种植区兰州食用百合鳞茎干物质累积增长幅度不同,3个种植区相比较,百合鳞茎干物质累积量差异均达极显著水平（P<0.01）。3年生兰州食用百合鳞茎干物质累积量大小为临洮县>渭源县>永靖县。百合鳞茎粗淀粉含量临洮县高于永靖县（24.74%）和渭源县（68.02%）,粗淀粉含量高低顺序为:临洮县>永靖县>渭源县;百合鳞茎粗蛋白含量临洮县高于永靖县（8.55%）和渭源县（11.09%）,粗蛋白含量高低顺序为临洮县>永靖县>渭源县。3年生兰州食用百合,渭源县和临洮县种植区鳞茎干物质累积量与粗蛋白含量均呈极显著正相关(0.99^**,1.00^**,P<0.01)。【结论】不同种植区兰州食用百合营养物质含量不同,区域间差异显著。 

【文章来源】：新疆农业科学. 2020,57(07)北大核心CSCD

【文章页数】：10 页

【部分图文】：

兰州食用百合不同种植区鳞茎干物质累积变化

研究表明,永靖县、渭源县种植区8月10日 ～9月6日鳞茎粗淀粉含量累积增加,其中,8月29日～9月6日累积增速较快(分别为14.3、4.19 g/(kg·d)),8月10～29日累积速度较慢(分别为3.84、0.85 g/(kg·d));9月6日～10月9日粗淀粉含量累积下降,降速分别为0.71、6.42 g/(kg·d)。永靖县、渭源县2种植区粗淀粉含量累积动态为先增后降,呈“倒U”型变化曲线。渭源县种植区粗淀粉含量累积下降速度比永靖县种植区快。临洮县种植区8月10日～10月9日粗淀粉含量累积动态呈直线上升变化趋势。其中8月29日～9月6日累积增速较快(10.08 g/(kg·d)),8月10～29日累积增速次之(3.32 g/(kg·d)),9月6日～10月9日累积较慢(0.67 g/(kg·d))。8月10～29日、9月6日、10月9日3种植区百合鳞茎粗淀粉含量相比较,差异均达极显著水平(P<0.01)。图22.2.2 2年生百合鳞茎粗淀粉含量累积变化

8月10日、9月6日、10月9日3种植区鳞茎粗蛋白含量相比较,差异均达极显著水平(P<0.01%)。8月29日鳞茎粗蛋白含量渭源县与永靖县、临洮县相比较,差异极显著(P<0.01),永靖县与临洮县相比较,差异不显著(P>0.05)。图32.3.2 2年生兰州食用百合粗蛋白含量累积变化

【参考文献】：
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本文编号：3255529