钾、钙和镁叶面营养对三月红荔枝果皮着色的调节效果及其分子生理成因
发布时间：2021-07-03 08:13
三月红荔枝（Litchi chinensis Sonn cv Sanyuehong）果实在海南产区于3月下旬至4月上旬成熟,是我国重要的荔枝早熟品种,但三月红荔枝的果皮着色与果肉风味变佳发育不同步,导致三月红荔枝品种难以实现其应有的经济效益。本课题组前期研究发现,在三月红荔枝果实膨大期经叶面喷施P、K和Ca肥可以促进果皮着色。本研究以此为基础,通过对三月红荔枝在果实稳果后进行叶面喷施K、Ca和Mg单一肥及其混合肥等处理,筛选出解决三月红荔枝果皮着色和果肉风味品质发育不同步问题的施肥处理,并探讨本试验施肥处理调节三月红荔枝果皮着色的生理和分子机制。旨在丰富和发展果实成熟生理理论,为果皮着色不良的荔枝品种遗传改良和栽培技术优化奠定理论基础。主要结果如下：1.在果实生长发育过程中,各处理和CK的果皮h值、果皮叶绿素含量在总体上呈下降趋势,果皮a值、果皮花色素苷含量在总体上呈上升趋势。不同处理的果皮h值动态变化趋势在后期存在差异,即Ca+Mg处理在4月27日降至最低并显著低于CK,至4月30日,其一直无显著变化,但其余处理在此期间则均显著下降,因此该处理克服了果皮“滞绿”问题。2.在果实生长发...
【文章来源】：海南大学海南省 211工程院校
【文章页数】：71 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 前言
1.1 荔枝果皮着色与果实发育同步性的研究进展
1.1.1 荔枝果皮色素代谢规律对果皮着色的影响
1.1.2 荔枝果皮着色与果实发育同步性的研究
1.2 荔枝果皮着色与钾、钙和镁矿质元素关系的研究进展
1.3 荔枝果皮着色与激素关系的研究进展
1.4 荔枝果皮着色与着色相关酶活性关系的研究进展
1.5 转录组学概述及其研究进展
1.6 本课题的设计思想及技术路线
1.6.1 本课题目的及意义
1.6.2 本课题研究内容
1.6.3 本课题技术路线
1.6.4 本课题创新点
2 材料与方法
2.1 试验地点与材料
2.2 试验设计与方法
2.3 取样及样品处理方法
2.4 测定指标与方法
2.4.1 果皮着色指标和果肉糖酸含量的测定
2.4.2 果皮矿质元素含量的测定
2.4.3 果皮激素含量和酶活性的测定
2.4.4 果皮转录组测序及荧光定量PCR
2.5 数据处理
3 结果与分析
3.1 不同处理对果皮着色与果肉风味品质发育同步性的影响
3.1.1 不同处理对果皮着色的影响
3.1.3 不同处理对果肉总酸含量的影响
3.1.4 不同处理对果肉糖酸比的影响
3.1.5 不同处理对荔枝果皮着色与果肉风味变甜同步性的影响
3.2 不同处理对果皮色素含量变化及其与果皮着色关系的影响
3.2.1 不同处理对荔枝果皮花色素苷含量的影响
3.2.2 不同处理对荔枝果皮叶绿素含量的影响
3.2.3 不同处理对荔枝果皮类胡萝卜素含量的影响
3.2.4 不同处理对果皮色素含量变化与果皮着色关系的影响
3.3 Ca、Mg肥处理的果皮着色与果皮K、Ca和Mg含量的动态变化关系
3.3.1 果皮K、Ca和Mg含量的动态变化特点
3.3.1.1 果皮水溶性K含量动态变化
3.3.1.2 果皮水溶性Mg含量动态变化
3.3.1.3 果皮水溶性Ca含量动态变化
3.3.1.4 果皮全K含量动态变化
3.3.1.5 果皮全Mg含量动态变化
3.3.1.6 果皮全Ca含量动态变化
3.3.2 果皮全K、Ca和Mg含量与水溶性K、Ca、Mg含量相互间的线性相关性
3.3.3 果皮K、Ca和Mg含量与果皮着色的关系
3.3.3.1 果皮K、Ca和Mg含量与果皮着色指标间典型性相关分析
3.3.3.2 果皮色素含量与果皮K、Ca和Mg含量的一元指数函数回归分析
3.4 Ca+Mg处理的果皮激素含量和酶活性与果皮着色的关系
3.4.1 Ca+Mg处理对荔枝果皮激素含量的影响
3.4.1.1 Ca+Mg处理对荔枝果皮生长激素(IAA)含量的影响
3.4.1.2 Ca+Mg处理对荔枝果皮脱落酸(ABA)含量的影响
3.4.1.3 Ca+Mg处理对荔枝果皮赤霉素(GA3)含量的影响
3.4.1.4 Ca+Mg处理对荔枝果皮玉米素(Zeatin)含量的影响
3.4.1.5 Ca+Mg处理对荔枝果皮乙烯(ethylene)含量的影响
3.4.2 Ca+Mg处理对与荔枝果皮着色相关的酶活性的影响
3.4.2.1 Ca+Mg处理对荔枝果皮UFGT活性的影响
3.4.2.2 Ca+Mg处理对荔枝果皮Chlase活性的影响
3.4.2.3 Ca+Mg处理对荔枝果皮PaO活性的影响
3.4.3 果皮色素含量、激素含量以及酶活性的线性相关关系
3.5 Ca+Mg处理荔枝果皮转录组结果分析
3.6 q-PCR验证差异基因表达
4 讨论
4.1 三月红荔枝果皮着色与果肉风味品质同步性的生理机制
4.1.1 Ca+Mg处理解决果皮“滞绿”问题的可能机制
4.1.2 Ca处理和Mg处理抑制果肉“退糖”现象的可能原因
4.2 Ca、Mg矿质元素调节三月红荔枝果皮着色的生理机制
4.3 Ca+Mg处理的激素含量和酶活性调节三月红荔枝果皮着色的生理机制
4.4 三月红荔枝果皮着色的分子机理
5. 结论
参考文献
硕士论文发表情况
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]转录因子ABI4调控草莓果实成熟的分子机制[J]. 贾海锋,刘众杰,赵鹏程,崔力文,房经贵. 南京农业大学学报. 2015(06)
[2]不同生态条件杧果着色及花色苷合成相关基因表达比较[J]. 武红霞,马小卫,王松标,许文天,罗纯,姚全胜,詹儒林,高中山. 果树学报. 2016(01)
[3]叶面喷布钾、钙和镁肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果[J]. 周晓超,苏阳,张锐,周开兵. 西南农业学报. 2015(04)
[4]硫酸钾镁肥在葡萄上施用效果研究[J]. 李青军,张炎,胡伟,齐桂红. 新疆农业科学. 2014(11)
[5]脱落酸和吡效隆对荔枝果皮着色的影响[J]. 魏永赞,张红娜,赖彪,黄旭明,胡桂兵,王惠聪. 果树学报. 2014(04)
[6]砂梨果皮转录组SNP位点发掘及其功能注释分析[J]. 周贺,李浩男,蔡斌华,乔玉山. 青岛农业大学学报(自然科学版). 2014(02)
[7]钾肥对富士苹果着色的影响及机理[J]. 姜学玲,徐维华,李延菊,张振英,唐美玲,刘美英. 中国农业科学. 2014(05)
[8]果树全基因组测序研究进展[J]. 乔鑫,李梦,殷豪,李雷廷,吴俊,张绍铃. 园艺学报. 2014(01)
[9]环剥和脱落酸处理对‘夏黑’葡萄果实着色及相关基因表达的影响[J]. 任俊鹏,李小红,董瑞奇,宋新新,顾克余,沈月芳,陶建敏. 果树学报. 2013(06)
[10]三月红和白糖罂荔枝果皮着色动态差异的比较[J]. 张锐,杨迎,文亚迪,周开兵. 福建农业学报. 2013(09)
博士论文
[1]ABA介导的PacMYBA调控红肉甜樱桃果实花色苷合成的研究[D]. 沈欣杰.中国农业大学 2014
[2]拟南芥细胞分裂素N-糖基转移酶基因功能分析[D]. 王军.山东大学 2011
[3]葡萄镁营养生理机制研究[D]. 韩艳婷.湖南农业大学 2011
硕士论文
[1]水稻籽粒铁、硒、锌、铜等矿质元素和花色苷含量的遗传及QTL分析[D]. 孙明茂.山东农业大学 2006
[2]李果实发育中内源激素与果实色泽形成的关系[D]. 崔艳涛.河北农业大学 2006
本文编号：3262205
【文章来源】：海南大学海南省 211工程院校
【文章页数】：71 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
1 前言
1.1 荔枝果皮着色与果实发育同步性的研究进展
1.1.1 荔枝果皮色素代谢规律对果皮着色的影响
1.1.2 荔枝果皮着色与果实发育同步性的研究
1.2 荔枝果皮着色与钾、钙和镁矿质元素关系的研究进展
1.3 荔枝果皮着色与激素关系的研究进展
1.4 荔枝果皮着色与着色相关酶活性关系的研究进展
1.5 转录组学概述及其研究进展
1.6 本课题的设计思想及技术路线
1.6.1 本课题目的及意义
1.6.2 本课题研究内容
1.6.3 本课题技术路线
1.6.4 本课题创新点
2 材料与方法
2.1 试验地点与材料
2.2 试验设计与方法
2.3 取样及样品处理方法
2.4 测定指标与方法
2.4.1 果皮着色指标和果肉糖酸含量的测定
2.4.2 果皮矿质元素含量的测定
2.4.3 果皮激素含量和酶活性的测定
2.4.4 果皮转录组测序及荧光定量PCR
2.5 数据处理
3 结果与分析
3.1 不同处理对果皮着色与果肉风味品质发育同步性的影响
3.1.1 不同处理对果皮着色的影响
3.1.3 不同处理对果肉总酸含量的影响
3.1.4 不同处理对果肉糖酸比的影响
3.1.5 不同处理对荔枝果皮着色与果肉风味变甜同步性的影响
3.2 不同处理对果皮色素含量变化及其与果皮着色关系的影响
3.2.1 不同处理对荔枝果皮花色素苷含量的影响
3.2.2 不同处理对荔枝果皮叶绿素含量的影响
3.2.3 不同处理对荔枝果皮类胡萝卜素含量的影响
3.2.4 不同处理对果皮色素含量变化与果皮着色关系的影响
3.3 Ca、Mg肥处理的果皮着色与果皮K、Ca和Mg含量的动态变化关系
3.3.1 果皮K、Ca和Mg含量的动态变化特点
3.3.1.1 果皮水溶性K含量动态变化
3.3.1.2 果皮水溶性Mg含量动态变化
3.3.1.3 果皮水溶性Ca含量动态变化
3.3.1.4 果皮全K含量动态变化
3.3.1.5 果皮全Mg含量动态变化
3.3.1.6 果皮全Ca含量动态变化
3.3.2 果皮全K、Ca和Mg含量与水溶性K、Ca、Mg含量相互间的线性相关性
3.3.3 果皮K、Ca和Mg含量与果皮着色的关系
3.3.3.1 果皮K、Ca和Mg含量与果皮着色指标间典型性相关分析
3.3.3.2 果皮色素含量与果皮K、Ca和Mg含量的一元指数函数回归分析
3.4 Ca+Mg处理的果皮激素含量和酶活性与果皮着色的关系
3.4.1 Ca+Mg处理对荔枝果皮激素含量的影响
3.4.1.1 Ca+Mg处理对荔枝果皮生长激素(IAA)含量的影响
3.4.1.2 Ca+Mg处理对荔枝果皮脱落酸(ABA)含量的影响
3.4.1.3 Ca+Mg处理对荔枝果皮赤霉素(GA3)含量的影响
3.4.1.4 Ca+Mg处理对荔枝果皮玉米素(Zeatin)含量的影响
3.4.1.5 Ca+Mg处理对荔枝果皮乙烯(ethylene)含量的影响
3.4.2 Ca+Mg处理对与荔枝果皮着色相关的酶活性的影响
3.4.2.1 Ca+Mg处理对荔枝果皮UFGT活性的影响
3.4.2.2 Ca+Mg处理对荔枝果皮Chlase活性的影响
3.4.2.3 Ca+Mg处理对荔枝果皮PaO活性的影响
3.4.3 果皮色素含量、激素含量以及酶活性的线性相关关系
3.5 Ca+Mg处理荔枝果皮转录组结果分析
3.6 q-PCR验证差异基因表达
4 讨论
4.1 三月红荔枝果皮着色与果肉风味品质同步性的生理机制
4.1.1 Ca+Mg处理解决果皮“滞绿”问题的可能机制
4.1.2 Ca处理和Mg处理抑制果肉“退糖”现象的可能原因
4.2 Ca、Mg矿质元素调节三月红荔枝果皮着色的生理机制
4.3 Ca+Mg处理的激素含量和酶活性调节三月红荔枝果皮着色的生理机制
4.4 三月红荔枝果皮着色的分子机理
5. 结论
参考文献
硕士论文发表情况
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]转录因子ABI4调控草莓果实成熟的分子机制[J]. 贾海锋,刘众杰,赵鹏程,崔力文,房经贵. 南京农业大学学报. 2015(06)
[2]不同生态条件杧果着色及花色苷合成相关基因表达比较[J]. 武红霞,马小卫,王松标,许文天,罗纯,姚全胜,詹儒林,高中山. 果树学报. 2016(01)
[3]叶面喷布钾、钙和镁肥对妃子笑荔枝果皮着色的调节效果[J]. 周晓超,苏阳,张锐,周开兵. 西南农业学报. 2015(04)
[4]硫酸钾镁肥在葡萄上施用效果研究[J]. 李青军,张炎,胡伟,齐桂红. 新疆农业科学. 2014(11)
[5]脱落酸和吡效隆对荔枝果皮着色的影响[J]. 魏永赞,张红娜,赖彪,黄旭明,胡桂兵,王惠聪. 果树学报. 2014(04)
[6]砂梨果皮转录组SNP位点发掘及其功能注释分析[J]. 周贺,李浩男,蔡斌华,乔玉山. 青岛农业大学学报(自然科学版). 2014(02)
[7]钾肥对富士苹果着色的影响及机理[J]. 姜学玲,徐维华,李延菊,张振英,唐美玲,刘美英. 中国农业科学. 2014(05)
[8]果树全基因组测序研究进展[J]. 乔鑫,李梦,殷豪,李雷廷,吴俊,张绍铃. 园艺学报. 2014(01)
[9]环剥和脱落酸处理对‘夏黑’葡萄果实着色及相关基因表达的影响[J]. 任俊鹏,李小红,董瑞奇,宋新新,顾克余,沈月芳,陶建敏. 果树学报. 2013(06)
[10]三月红和白糖罂荔枝果皮着色动态差异的比较[J]. 张锐,杨迎,文亚迪,周开兵. 福建农业学报. 2013(09)
博士论文
[1]ABA介导的PacMYBA调控红肉甜樱桃果实花色苷合成的研究[D]. 沈欣杰.中国农业大学 2014
[2]拟南芥细胞分裂素N-糖基转移酶基因功能分析[D]. 王军.山东大学 2011
[3]葡萄镁营养生理机制研究[D]. 韩艳婷.湖南农业大学 2011
硕士论文
[1]水稻籽粒铁、硒、锌、铜等矿质元素和花色苷含量的遗传及QTL分析[D]. 孙明茂.山东农业大学 2006
[2]李果实发育中内源激素与果实色泽形成的关系[D]. 崔艳涛.河北农业大学 2006
本文编号：3262205
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