苹果新品种‘瑞雪’专用育果袋的筛选
发布时间：2021-07-04 04:39
‘瑞雪’是由富士和粉红女士杂交选育的苹果新品种,品质优异,具有晚熟、丰产、耐贮,抗寒力强等特点,并且适应性广,极具推广价值。套袋栽培的‘瑞雪’果面光洁,呈黄白色,外观极好。但近年发现,套袋后果面会出现不规则褐变,影响果实外观,而不套袋的瑞雪果面未发生褐变,但外观表现不佳。为解决此问题,本研究设计8种不同类型育果袋,分析比较套袋后果实褐变发生情况,以及育果袋内微环境的动态变化。并通过对比不同育套袋处理及不同品种果皮的矿质元素含量、抗氧化物质含量以及耐热物质含量,探讨‘瑞雪’苹果果面褐变与育果袋质量指标、袋内微域环境等的关系,提出适宜‘瑞雪’苹果的专用育果袋。取得的主要研究结果如下:1.育果袋保湿性和透气性对果面褐变影响明显,育果袋透气性越高,保湿性越差,果面褐变率越高。8种育果袋透气性由低到高的顺序为双层双蜡育果袋G、H,双层单蜡育果袋E、F,黄色单层袋D,黄条纹单层袋C,梨袋B、A;果面褐变率由高到低为H（59.38%）、G（52.94%）、F（40.23%）、E（35.82%）、D（31.25%）、C（18.92%）、A（6.67%）、B（6.45%）、不套袋果实（0%）。综合筛选,...
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
1.1 我国苹果品种的发展趋势
1.2 新品种“瑞雪”的选育与综合性状评价
1.3 套袋对果实生长的影响
1.3.1 育果袋内温湿度对果实生长的影响
1.3.2 套袋对果实矿质元素的影响
1.3.3 抗氧化物质对果实的影响
1.4 高温对植物代谢的影响
1.5 苹果果袋的质量要求
1.6 套袋果实出现果面褐变的研究进展
1.7 选题的目的及意义
第二章 材料与方法
2.1 验地点与材料
2.2 试验设计
2.3 试验方法
2.3.1 果面褐变发生情况
2.3.2 不同类型果袋内温湿度的测定
2.3.3 矿质元素的测定
2.3.4 果面结构扫描电镜分析
2.3.5 果实抗氧化物质含量测定
2.3.6 果实耐热物质含量测定
第三章 结果与分析
3.1 不同育果袋‘瑞雪’果面褐变率
3.2 不同着生部位果面褐变情况
3.3 不同育果袋处理效果
3.4 不同育果袋内温湿度变化
3.5 不同育果袋‘瑞雪’及对照品种果皮矿质元素含量
3.6 不同育果袋瑞雪及对照品种果皮抗氧化物质含量。
3.7 不同育果袋瑞雪及对照品种果皮耐热物质含量。
3.8 ‘瑞雪’果面结构扫描电镜分析
第四章 讨论
4.1 不同袋内微域环境对果面褐变发生情况的影响
4.2 矿质元素含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
4.3 抗氧化物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
4.4 耐热物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
4.5 关于‘瑞雪’专用果袋标准的建议
第五章 结论
5.1 不同育果袋材质对果面褐变情况的影响
5.2 不同着生部位对果面褐变情况的影响
5.3 不同袋内微域环境对果面褐变发生情况的影响
5.4 矿质元素含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
5.5 抗氧化物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
5.6 耐热物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
参考文献
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]晚熟苹果新品种——瑞阳、瑞雪[J]. 赵政阳,高华,王雷存. 科学种养. 2018(03)
[2]苹果新品种‘瑞雪’果实主要特性研究[J]. 郭梦月,范献光,蒋小兵,闫玖英,郭瑶,杨亚州,赵政阳. 西北农业学报. 2018(01)
[3]苹果套袋作用机理及塑膜果袋的应用现状[J]. 范珺. 中国包装. 2017(03)
[4]瑞恩钙处理对黄冠梨果皮褐斑病发生及钙含量的影响[J]. 王永博,李勇,李晓,韩彦肖,王亚茹,王迎涛. 江西农业学报. 2017(02)
[5]黄河故道地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响[J]. 高登涛,魏志峰,曹依静,孙共明,王贵平,王金政. 河南农业科学. 2016(10)
[6]苹果杂交后代果实品质的定量评价[J]. 蒋小兵,王亚杰,杨惠娟,高滋艺,张伯虎,杨亚州,赵政阳. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2016(11)
[7]苹果皮总黄酮的提取及含量测定[J]. 李玉红,赵维,郭乃妮,柴红叶,乔丹丹. 化学与生物工程. 2016(05)
[8]苹果新品种‘瑞雪’的选育[J]. 高华,赵政阳,王雷存,刘振中,武月妮,杨亚州,张伯虎. 果树学报. 2016(03)
[9]苹果果皮、果肉多酚含量测定及抗氧化能力研究[J]. 王岩,裴世春,王存堂,高建伟,王伟,薄力影,郭怡璠. 食品研究与开发. 2015(15)
[10]苹果套袋微环境对不同源库单位SOD活性的影响[J]. 史婧. 现代农业. 2014(10)
硕士论文
[1]‘瑞雪’苹果果实未明病害的原因分析[D]. 赵才瑞.西北农林科技大学 2018
[2]采后荔枝果皮褐变与POD基因表达关系的研究[D]. 李博.海南大学 2014
[3]黄土高原苹果生产效率及其影响因素分析[D]. 贾筱文.西北农林科技大学 2011
本文编号：3264055
【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：48 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文献综述
1.1 我国苹果品种的发展趋势
1.2 新品种“瑞雪”的选育与综合性状评价
1.3 套袋对果实生长的影响
1.3.1 育果袋内温湿度对果实生长的影响
1.3.2 套袋对果实矿质元素的影响
1.3.3 抗氧化物质对果实的影响
1.4 高温对植物代谢的影响
1.5 苹果果袋的质量要求
1.6 套袋果实出现果面褐变的研究进展
1.7 选题的目的及意义
第二章 材料与方法
2.1 验地点与材料
2.2 试验设计
2.3 试验方法
2.3.1 果面褐变发生情况
2.3.2 不同类型果袋内温湿度的测定
2.3.3 矿质元素的测定
2.3.4 果面结构扫描电镜分析
2.3.5 果实抗氧化物质含量测定
2.3.6 果实耐热物质含量测定
第三章 结果与分析
3.1 不同育果袋‘瑞雪’果面褐变率
3.2 不同着生部位果面褐变情况
3.3 不同育果袋处理效果
3.4 不同育果袋内温湿度变化
3.5 不同育果袋‘瑞雪’及对照品种果皮矿质元素含量
3.6 不同育果袋瑞雪及对照品种果皮抗氧化物质含量。
3.7 不同育果袋瑞雪及对照品种果皮耐热物质含量。
3.8 ‘瑞雪’果面结构扫描电镜分析
第四章 讨论
4.1 不同袋内微域环境对果面褐变发生情况的影响
4.2 矿质元素含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
4.3 抗氧化物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
4.4 耐热物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
4.5 关于‘瑞雪’专用果袋标准的建议
第五章 结论
5.1 不同育果袋材质对果面褐变情况的影响
5.2 不同着生部位对果面褐变情况的影响
5.3 不同袋内微域环境对果面褐变发生情况的影响
5.4 矿质元素含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
5.5 抗氧化物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
5.6 耐热物质含量对‘瑞雪’果面褐变的影响
参考文献
致谢
个人简历
【参考文献】：
期刊论文
[1]晚熟苹果新品种——瑞阳、瑞雪[J]. 赵政阳,高华,王雷存. 科学种养. 2018(03)
[2]苹果新品种‘瑞雪’果实主要特性研究[J]. 郭梦月,范献光,蒋小兵,闫玖英,郭瑶,杨亚州,赵政阳. 西北农业学报. 2018(01)
[3]苹果套袋作用机理及塑膜果袋的应用现状[J]. 范珺. 中国包装. 2017(03)
[4]瑞恩钙处理对黄冠梨果皮褐斑病发生及钙含量的影响[J]. 王永博,李勇,李晓,韩彦肖,王亚茹,王迎涛. 江西农业学报. 2017(02)
[5]黄河故道地区苹果套袋对果实微环境及钙含量的影响[J]. 高登涛,魏志峰,曹依静,孙共明,王贵平,王金政. 河南农业科学. 2016(10)
[6]苹果杂交后代果实品质的定量评价[J]. 蒋小兵,王亚杰,杨惠娟,高滋艺,张伯虎,杨亚州,赵政阳. 西北农林科技大学学报(自然科学版). 2016(11)
[7]苹果皮总黄酮的提取及含量测定[J]. 李玉红,赵维,郭乃妮,柴红叶,乔丹丹. 化学与生物工程. 2016(05)
[8]苹果新品种‘瑞雪’的选育[J]. 高华,赵政阳,王雷存,刘振中,武月妮,杨亚州,张伯虎. 果树学报. 2016(03)
[9]苹果果皮、果肉多酚含量测定及抗氧化能力研究[J]. 王岩,裴世春,王存堂,高建伟,王伟,薄力影,郭怡璠. 食品研究与开发. 2015(15)
[10]苹果套袋微环境对不同源库单位SOD活性的影响[J]. 史婧. 现代农业. 2014(10)
硕士论文
[1]‘瑞雪’苹果果实未明病害的原因分析[D]. 赵才瑞.西北农林科技大学 2018
[2]采后荔枝果皮褐变与POD基因表达关系的研究[D]. 李博.海南大学 2014
[3]黄土高原苹果生产效率及其影响因素分析[D]. 贾筱文.西北农林科技大学 2011
本文编号：3264055
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