五台山“台蘑”资源调查

发布时间：2021-07-05 23:09

　　通过文献考证、民间走访、市场和野外调查,结合形态学鉴定,发现"台蘑"在民间主要分为"银盘"、"香蕈"、"水皮"和"秋露白"4大类,包括4个主要种和8个混杂种。"银盘"以白桩菇属Leucopaxillus中的大白桩菇Leucopaxillus giganteus为主,混杂为鳞杯伞Clitocybe squamulosa和棒柄瓶杯伞Ampulloclitocybe clavipes;"香蕈"以香蘑属Lepista中的紫丁香蘑Lepista nuda为主,混杂为花脸香蘑Lepista sordida、肉色香蘑Lepista irina和腓骨杯桩菇Clitopaxillus fibulatus;"水皮"以杯伞属Clitocybe中的香杯伞Clitocybe odora为主,混杂为落叶杯伞Clitocybe phyllophila、极地棱孢伞Atractosporocybe polaris和林缘香蘑Lepista panaeolus;"秋露白"以杯伞属Clitocybe中的粗壮杯伞Clitocybe robusta为主,混杂为花脸香蘑。文中对"台蘑"的4个主要种进行了形态学描述、线条图绘制,同时... 

【文章来源】：菌物研究. 2020,18(01)

【文章页数】：10 页

【部分图文】：

粗壮杯伞的生境

粗壮杯伞(HMJAU 54806)

菌盖直径9～40 cm，初期半球形，边缘内卷，后平展至不规则的漏斗形，表面光滑有光泽，常带有深褐色斑点。白色、青黄色至浅棕褐色。菌肉肥厚，白色，具有温和的蘑菇香气。菌褶乳白色至污白色，延生，不等长，密。菌柄长5.0～12.0 cm，粗2.0～5.0 cm，青白色、污白色至淡褐色，棒状至圆柱状，中生，中实，表面光滑或略带白色鳞片(图1～2)。图2 大白桩菇(HMJAU 54795)

【参考文献】：
期刊论文
[1]伞形霉属3个种的脂肪酸组成初探[J]. 宋震,吕美林,刘国红,陈峥,刘波,刘小勇.  菌物研究. 2019(01)
[2]药用真菌抗肿瘤活性成分研究进展[J]. 高琴琴,包海鹰.  菌物研究. 2018(02)
[3]“天花蕈”名实考证[J]. 芦笛.  扬州大学烹饪学报. 2011(03)
[4]《菌谱》的校正[J]. 芦笛.  浙江食用菌. 2010(03)
[5]中国药用真菌名录及部分名称的修订[J]. 戴玉成,杨祝良.  菌物学报. 2008(06)
[6]五台山大型真菌资源调查[J]. 王云,杨晋明,刘宏伟,孟丽君,黄静.  中国野生植物资源. 2007(05)
[7]五台山口蘑探记[J]. 卯晓岚.  中国食用菌. 1990(03)



本文编号：3267010