施用菇渣与有机肥对生菜生长和重金属累积的影响

发布时间：2021-07-16 18:04

　　采用小区试验的方法,以施用化肥和不施肥为对照,研究了施用金针菇、双孢蘑菇菇渣、猪粪和牛粪有机肥对生菜生长、重金属含量及对土壤养分、重金属的影响。结果表明:两种菇渣Cu、Zn、Ni、Cr、Cd重金属元素含量显著低于猪粪有机肥,而双孢蘑菇菇渣的这几种重金属含量又显著高于金针菇菇渣;与施用化肥、施用有机肥相比,施用菇渣能显著提高土壤多种养分和有机质含量,增加生菜叶片可溶性蛋白质的含量,降低生菜叶片硝态氮含量,而土壤和生菜重金属含量与对照（不施肥）无显著差异;施用猪粪有机肥的土壤Cu、Zn含量明显升高,但生菜的重金属Cu、Zn与对照亦无显著差异。总之,施用两种菇渣具有与猪粪、牛粪有机肥相似的培肥土壤、提高蔬菜产量和改善品质效果,所引起的土壤和蔬菜重金属累积风险低于施用猪粪有机肥;但长期施用菇渣的环境分析还需通过多年试验,进行长时间监测才能得出评估结果。 

【文章来源】：土壤通报. 2020,51(04)北大核心CSCD

【文章页数】：10 页

【部分图文】：

不同处理对土壤养分和有机质含量的影响

不同施肥处理土壤有机质含量和pH值

不同施肥处理生菜叶片重金属含量均未超过国家规定的生菜食品安全标准中的有害元素Cu、Zn、Pb、Cd、As含量上限[35]（表7）。说明菇渣与其它有机肥料的施用，生产的生菜食用是安全的。各施肥处理生菜叶片As、Pb、Cu和Zn含量与CK比较差异不显著（P>0.05）。SM处理土壤Cu和Zn虽然显著增加，但生菜叶片中Cu和Zn含量与其它处理间无显著差异（P>0.05）。CF处理生菜叶片Cd含量高于CK，达到了37.30 ug kg-1；显著高于FV、SM和CM处理（P<0.05），分别是后者的1.20,1.75和1.52倍。生菜作为叶类蔬菜，对Cd具有较高的吸收和转运能力[36]。BB肥中含有重过磷酸钙。存在过磷酸钙的磷肥，会促进根系对Cd的吸收，增加生菜对Cd的吸收与富集[37,38]。CF处理使土壤p H降低，有利于提高土壤Cd的有效性[39]。另外，土壤氮素养分增加，作物生长旺盛，也有利于对Cd的吸收[40]。还有可能是CF处理生菜产量提高，导致Cd吸收总量增加。本研究土壤碱解氮含量与生菜叶片中重金属Cd含量呈显著性正相关（r=0.780,n=15;P<0.01）（图6），说明化肥施用后，土壤碱解氮含量显著上升，促进根系伸展的同时促进了生菜对Cd的吸收。但有关机理仍需作进一步研究。图4 田间试验5月12日（左图）6月13日（右图）土壤碱解氮和生菜叶片硝态氮含量相关性

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本文编号：3287496