生长调节剂对南果梨萼片发育及果实着色的影响

发布时间：2021-08-01 06:33

　　为探究植物生长调节物质对‘南果梨’果实萼片发育及果皮着色的影响,本研究以‘南果梨’果实为试材,首先于盛花期喷施不同浓度的生长调节剂GA₃、PBO、PBO+钙硼合剂,测定果实不同发育时期的石细胞、木质素及其前体酚类物质含量变化、木质素代谢途径关键基因的表达水平,筛选出适合‘南果梨’脱萼的生长调节剂配比,可显著提高果实品质。并以‘南红梨’和‘南果梨’果实为试材,于果实转色时期和采后贮藏期,对果实喷施不同浓度的MT、PDJ处理,测定果实着色和酚类物质含量变化及花青素代谢途径中关键基因的表达水平,初步阐明了其对‘南果梨’果实着色的作用机制。研究结果如下:1.50 mg·L^-1 GA₃处理的‘南果梨’果实宿萼率达100%,石细胞与木质素含量分别较对照升高26.3%和23.9%。300倍液PBO、300倍液PBO+钙硼合剂处理的‘南果梨’果实脱萼率达100%,PBO处理的石细胞与木质素含量分别升高1.8%和3.8%;PBO+钙硼合剂处理的石细胞与木质素含量分别减少12.2%和26.8%,且宿萼果实石细胞与木质素含量显著高于脱萼果。P... 

【文章来源】：沈阳农业大学辽宁省

【文章页数】：61 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

南果梨·果实木质素的组织化学定位Fig.2-3HistochemicallocalizationoflignininfruitofNanguoPear·

理的 L*与对照比分别低 5.2%和 4.8%，效果显著。随果皮颜色由绿转红，M对照色泽指标ａ*由负转正，各时期各处理均显著高于对照。M1 与 CK 处理从 1颜色平缓增长。8 d 时 M1 处理 a*小于 M2 处理，随着果实生长发育，M1 处续加红 15 d-23 d 时，a*均大于 M2 处理。采摘成熟期时，M2 处理 a*最大，为6 倍，差异显著。色泽指标 b*呈上升趋势，与 CK 相比较，各处理呈下降趋势，M理后 b*值分别降低了 9.4%和 9.5%。aDays after treatment1 8 15 23 3008024CKM1M2bbbcdbcdbcbcdcdedeecdecdecde cdecdeaDays after treatment1 8 15 23 30*a-20-15-10-50510CKM1M2abbbcbcdeffghhihihiiiaDays after treatment1 8 15 23 30*b03840424446CKM1M2b bbcbcdbcdbcdcddddaab图 3-1 外源 MT 处理对 南红梨·果皮色泽影响Fig.3-1 Effects of exogenous MT treatment on the peel coloring of 'Nanhong pear'注：M1 为 50μM MT、M2 为 200μM MT，下同。Note: M1 is 50 mu M MT and M2 is 200 mu M MT, same below..

如图 3-6 所示，与 CK 相比较，各处理均对色泽指标 L*有抑制作用，处理 8 d 后抑制效果增加，15 d-23 d 趋于稳定，23 d 后到成熟时期时亮度再次提高。成熟期时 P1、P2 处理与对照相比分别降低了 5.3%和 3.1%，效果显著。随果皮颜色由绿转红，处理与对照色泽指标ａ*由负转正，各时期各处理均显著高于对照，到采摘成熟期时，P2 处理为对照的 1.47 倍，差异显著。色泽指标 b*整体呈上升趋势，与 CK 相比较，各处理 b*降低，处理 15 d 后变化显著，到采摘成熟期，P2 处理与对照比降低 7.7％。同时，果面色泽指标的变化与试验试材观察的变化相一致性。aDays after treatment1 8 15 23 30*L058606264CKP1P2b bbcdbcdbcdbcdbcdbcdbcdcddddaDays after treatment1 8 15 23 30*a-25-20-15-10-50510CKP1P2bcdgighfhieghicdfgaDays after treatment1 8 15 23 30*b03840424446CKP1P2ababcefhhhefgghfghdecdeefgdebcd图 3-6 外源 PDJ 处理对 南红梨·果皮色泽影响Fig.3-6 Effects of exogenous PDJ treatment on the skin coloring of 'Nanhong pear'


本文编号：3315010