三种栽培模式栽培的两种羊肚菌营养成分分析比较

发布时间：2021-08-01 10:15

　　分析比较林下、温室、露天三种栽培模式的六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌营养成分。结果表明,三种栽培模式栽培羊肚菌的17种氨基酸含量差异较小,温室栽培不利于蛋白质、糖类等物质的积累,同时,羊肚菌子实体所含的钾元素丰富,无论哪种栽培模式梯棱羊肚菌微量元素均高于六妹羊肚菌。 

【文章来源】：食用菌. 2020,42(04)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 供试材料
    1.2 栽培种配方
    1.3 测定方法[2]
2 结果与分析
    2.1 三种栽培模式栽培的两种羊肚菌的氨基酸含量比较
    2.2 三种栽培模式栽培的两种羊肚菌的微量元素含量比较
    2.3 三种栽培模式栽培的两种羊肚菌的其他营养物质分析
3 小结与讨论


【参考文献】：
期刊论文
[1]栽培裂褶菌与野生裂褶菌的营养效价研究[J]. 李朝东,马布平,陈孟迪,罗祥英,闻绍峰,曹瑶.  食药用菌. 2019(03)
[2]金耳栽培技术研究进展[J]. 唐松明,何俊,张小雷,王丽,苏开美,李树红.  中国食用菌. 2018(04)
[3]羊肚菌水溶性多糖PMEP-1降血脂作用研究[J]. 明建,曾凯芳,赵国华,吴素蕊,桂明英,陈宗道.  食品科学. 2009(17)
[4]羊肚菌胞外多糖抗肿瘤作用的研究[J]. 陈彦,潘见,周丽伟,张利平,杨毅.  食品科学. 2008(09)
[5]羊肚菌抗疲劳作用研究[J]. 孙晓明,张卫明,吴素玲,史劲松,张广伦.  中国野生植物资源. 2001(01)
[6]羊肚菌多糖的分离纯化及组成结构分析[J]. 魏芸,张天佑,张姝,刘庆辉.  植物资源与环境学报. 2000(02)
[7]羊肚菌氨基酸含量变化及酯酶同工酶研究[J]. 龙正海,梁培春,秦京,周建.  真菌学报. 1995(04)

硕士论文
[1]羊肚菌多糖的结构特点和抗肿瘤机制的研究[D]. 崔华丽.安徽大学 2011



本文编号：3315342