含无机盐的保鲜剂对紫罗兰切花的保鲜效应

发布时间：2021-08-09 23:40

　　本试验以紫罗兰切花（matthiola incana）（品种“艾达”）作为试验的材料,结合了蔗糖和苯甲酸对切花的保鲜作用,主要研究了含无机盐Al2（SO4）3和Ca（NO3）2的保鲜液对紫罗兰切花的保鲜效应。文章主要分为两个部分,实验结果如下：1.单因素筛选。设置三个不同浓度梯度的蔗糖,分别是：1%、2%、3%。通过对紫罗兰切花形态指标的检测得出,3%浓度的蔗糖保鲜液能有效延长切花的寿命、促进切花的吸水,对紫罗兰切花保鲜效果好。两种有机酸（30 mg.L-1水杨酸、30 mg.L-1苯甲酸）对紫罗兰切花保鲜效果的影响,实验证明苯甲酸相较于水杨酸而言,对紫罗兰切花的保鲜效果更好。试验还尝试了两种无机盐Al2（SO4）3、Ca（NO3）2的单因素保鲜液,两种无机盐都设置了两个浓度梯度,分别是100mg·L-1、200mg·L-1。结果显示,对于紫罗兰切花而言,较高浓度的无机盐对切花的保鲜效果有更明显的促进作用。但两种无机盐在相同浓度时,对紫罗兰切花保鲜的效果在生理指标上的差异并不明显。2.含无机盐的保鲜液对紫罗兰切花的保鲜效应。本次实验共做了五个不同的处理组。分别是处理A：3%蔗糖（S）；... 

【文章来源】：华中师范大学湖北省 211工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：43 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第一章 前言
    1 切花采收后的生理变化
        1.1 水分的代谢
        1.2 生物大分子物质代谢
        1.3 植物激素的代谢
        1.4 活性氧代谢
    2 切花保鲜的途径
        2.1 选择合适的切花品种
        2.2 采收后的预处理
        2.3 切花的保鲜方式
    3 紫罗兰切花的概述
        3.1 紫罗兰简介
        3.2 紫罗兰切花保鲜研究的现状
        3.3 本研究的目的与意义
第二章 紫罗兰切花保鲜液的初筛选
    1 材料与方法
        1.1 试验材料及处理方法
        1.2 试验设计
        1.3 指标观测及测定方法
    2 结果与分析
        2.1 最适糖、无机盐浓度筛选结果与分析
        2.2 最适有机酸筛选结果与分析
    3 讨论
第三章 两种无机盐瓶插液对紫罗兰切花保鲜的研究
    1 材料与方法
        1.1 试验材料
        1.2 试验设计
        1.3 紫罗兰切花生理生化指标的测定及方法
    2 结果与分析
        2.1 两种无机盐瓶插液对紫罗兰切花鲜重的影响
        2.2 两种无机盐瓶插液对紫罗兰切花保鲜寿命和开花的影响
        2.3 两种无机盐的瓶插液对紫罗兰切花水分平衡的影响
        2.4 两种无机盐的瓶插液对紫罗兰切花可溶性蛋白质含量的影响
        2.5 含两种无机盐的瓶插液对紫罗兰切花CAT活性的影响
        2.6 含两种无机盐的瓶插液对紫罗兰切花SOD活性的影响
        2.7 含两种无机盐的瓶插液对紫罗兰切花POD活性的影响
        2.8 含两种无机盐的瓶插液对紫罗兰切花相对电导率的影响
    3 讨论
参考文献
研究生期间发表的学术论文
致谢



本文编号：3333008