辣椒生产过程中危害分析和关键控制点原理的应用

发布时间：2021-08-17 06:18

　　将危害分析和关键控制点（HACCP）原理应用于辣椒生产过程中,通过对辣椒生产全过程的各个环节进行危害分析,确定了产地环境、品种选择、播种育苗、肥水管理、病虫害防治、采收等关键控制点,并提出了相应的控制措施,以保证辣椒的优质安全生产。 

【文章来源】：现代农业科技. 2020,(12)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 辣椒生产过程的危害分析
    1.1 产地环境
    1.2 品种选择
    1.3 播种育苗
    1.4 肥水管理
    1.5 病虫害防治
    1.6 采收
2 关键控制点及控制措施
    2.1 产地环境
        2.1.1 关键控制点。
        2.1.2 控制措施。
    2.2 品种选择
        2.2.1 关键控制点。
        2.2.2 控制措施。
    2.3 播种育苗
        2.3.1 关键控制点。
        2.3.2 控制措施。
    2.4 肥水管理
        2.4.1 关键控制点。
        2.4.2 控制措施。
    2.5 病虫害防治
        2.5.1 关键控制点。
        2.5.2 控制措施。
    2.6 采收
        2.6.1 关键控制点。
        2.6.2 控制措施。


【参考文献】：
期刊论文
[1]HACCP在贡菜脆椒生产中的应用[J]. 冯金荣,荣联清,梁康.  萍乡高等专科学校学报. 2013(06)
[2]HACCP在鲜食甜、糯玉米生产中的应用[J]. 熊元忠.  安徽农学通报. 2007(14)



本文编号：3347235