营养液中添加氯化钠降低硫浓度对韭菜硝酸盐累积的减控效应

发布时间：2021-08-20 14:45

　　[目的]韭菜易于吸收和累积硝酸盐,研究营养液中添加氯化钠（NaCl）和降低硫含量减少韭菜硝酸盐累积的效果,并从氮代谢途径初步探讨其减少硝酸盐累积的机理。[方法]采用新型韭菜专用营养液架床栽培系统进行了韭菜水培试验。在营养液中添加NaCl 12 mmol/L的同时,硫浓度设定为3、2、1和0 mmol/L 4个水平,分别用NaCl+S₃,NaCl+S₂,NaCl+S,和NaCl+S。表示。韭菜生长30天后,取样分析了不同硫水平下韭菜中的硝酸盐含量及主要氮代谢途径中的氨基酸含量。[结果]在营养液硫供应水平3 mmol/L下,与营养液中不添加氯化钠处理（CK）相比,NaCl+S₃处理的韭菜硝酸盐累积降低了32.60%,地上部干重、可溶性糖和可溶性蛋白质含量、根系活力显著增加;NaCl+S,处理的韭菜硝酸盐累积降低了53.30%,地上部干重、可溶性糖和可溶性蛋白质含量、根系活力显著增加。NaCl+S₁处理较NaCl+S₃处理更有利于降低硝酸盐含量。韭菜地上部的全氮含量无显著变化（NaC... 

【文章来源】：植物营养与肥料学报. 2020,26(06)北大核心CSCD

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【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3353693