网柄牛肝菌菌丝生长条件研究

发布时间：2021-08-28 17:45

　　运用单因素控制变量法,分析网柄牛肝菌菌丝在不同的碳源、氮源、无机盐、生长因子中的生长情況,探讨网柄牛肝菌菌丝最佳生长条件;结果表明:网柄牛肝菌菌丝在基础培养基上以蔗糖为碳源、KNO3为氮源、K2HPO4·3H2O为无机盐、维生素含量为10 mg时菌丝生长速率最快,且菌丝生长最好,表现出菌丝直立生长,细而且长,颜色纯白色,为其人工栽培提供一定的基础。 

【文章来源】：保山学院学报. 2020,39(05)

【文章页数】：5 页

【部分图文】：

不同基础氮源中菌丝平均生长率（mm/d)

从菌丝平均生长率（图7）和菌丝生长的情况（图8），在K2HPO4·3H2O中生长速率最快，在Na Cl中生长速率次之，在（NH4)2H2PO4中生长速率最慢。从长势上看网柄牛肝菌菌丝在无机盐K2HPO4·3H2O中长势较好，生长稳定。菌丝强劲生长，菌丝浓密，颜色纯白。因此确定K2HPO4·3H2O为网柄牛肝菌菌丝生长的无机盐。图8 不同无机盐中菌丝生长生长情况

图2 两种基础氮源培养基中菌丝生长情况注：a.黄豆粉;b.玉米粉

【参考文献】：
期刊论文
[1]保山野生美网柄牛肝菌的菌丝分离研究[J]. 余丽,晏爱芬,王朝芳.  食用菌. 2017(04)
[2]云南美味牛肝菌营养成分分析[J]. 桂明英,徐俊,张鑫,游金坤,吴素蕊,赵春艳.  食品工业. 2015(01)
[3]暗褐网柄牛肝菌人工、半人工与野生子实体营养成分对比[J]. 张春霞,何明霞,刘静,曹旸,王文兵,王云.  西南农业学报. 2014(06)
[4]外生菌根真菌多样性的分布格局与维持机制研究进展[J]. 高程,郭良栋.  生物多样性. 2013(04)
[5]暗褐网柄牛肝菌菌丝深层发酵培养试验[J]. 王文兵,张春霞,何明霞,刘静,纪开萍.  热带农业科技. 2013(02)
[6]黑牛肝菌液体发酵条件的优化[J]. 郭永月,陶明煊,周斌,程光宇,金邦荃.  食品工业科技. 2012(09)
[7]暗褐网柄牛肝菌子实体营养成分分析[J]. 张春霞,纪开萍,何明霞,曹旸,刘静,王文兵.  云南大学学报(自然科学版). 2010(06)
[8]暗褐网柄牛肝菌母种培养基的筛选[J]. 张春霞,何明霞,纪开萍,曹旸,刘静,王文兵.  西南农业学报. 2009(06)
[9]暗褐网柄牛肝菌菌丝体培养基的碳源、氮源及无机盐的筛选研究[J]. 何明霞,张春霞,纪开萍,侯建勇,刘静,王文兵.  云南农业大学学报. 2009(05)
[10]暗褐网柄牛肝菌菌丝的生物学特性研究[J]. 何明霞,张春霞,纪开萍,曹旸,刘静,王文兵.  食用菌学报. 2009(02)

硕士论文
[1]美味牛肝菌抗肿瘤作用及免疫功能初步探究[D]. 刘晏瑜.吉林农业大学 2014
[2]泰山美味牛肝菌多糖提取纯化及功能研究[D]. 李娜.山东农业大学 2008



本文编号：3368966