四种食用菌菌渣发酵后的理化性质及其栽培黄瓜的效果比较

发布时间：2021-10-07 01:01

　　以香菇、平菇、双孢菇和金针菇4种菌渣为试材,对菌渣进行发酵并测定其发酵后理化性质;将4种发酵菌渣分别与蛭石按2∶1的体积比混配,以草炭为对照,进行黄瓜栽培,测定了黄瓜定植后20 d的株高、产品糖度和产量,以期降低蔬菜无土栽培成本,找到适宜的草炭替代品,提高河南省食用菌产业副产品菌渣的有效利用率。结果表明:4种发酵菌渣的物理性质符合无土栽培基质的要求,pH呈微碱性,EC值稍高,均在无土栽培基质要求的范围内。4种发酵菌渣基质栽培黄瓜效果较好,株高、糖度和产量均高于对照,其中平菇发酵菌渣栽培效果最好,株高、糖度和产量均最高。 

【文章来源】：北方园艺. 2020,(14)北大核心

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

不同发酵菌渣基质栽培黄瓜株高比较

图1 不同发酵菌渣基质栽培黄瓜株高比较由图2可知,4种基质栽培的黄瓜糖度各不相同,平菇发酵菌渣基质栽培的黄瓜含糖量最高,其次是双孢菇菌渣和金针菇菌渣,草炭最低。草炭在蔬菜栽培中具有优良的理化性质,但营养没有发酵菌渣丰富。

不同发酵菌渣基质栽培黄瓜产量比较

【参考文献】：
期刊论文
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[6]蔬菜无土育苗基质选用理论与技术的研究[J]. 吴志行,凌丽娟,张义平.  农业工程学报. 1988(03)

硕士论文
[1]玉米秸基质发酵关键技术及发酵基质应用效果研究[D]. 高新生.河南农业大学 2005



本文编号：3421074