不同品种番茄果实矿质元素含量评价

发布时间：2021-10-13 07:19

　　【目的】探明不同品种番茄果实矿质元素含量的差异.【方法】试验以9个高糖品种番茄为试材,采用钼锑抗比色法及原子吸收光谱法测定了矿质元素K、P、Mg、Ca、Cu、Fe、Mn和Zn 8种矿质元素的含量,运用水平分析、相关性分析、主成分分析及聚类分析对番茄果实矿质元素含量进行综合评价.【结果】K-S检验显示8种矿质元素的含量均服从正态分布;水平分析显示不同品种番茄矿质元素含量存在显著性差异,8种矿质元素的平均含量顺序为K>P>Mg>Ca>Fe>Zn>Mn>Cu,变异系数介于23.1%（K）～72.4%（Mn）;相关性分析表明番茄果实中元素含量间存在复杂的正相关关系;主成分分析结果显示K、P、Mg、Fe、Zn是番茄的特征无机元素,提取的3个主成分累积方差贡献率为94.693%,利用主成分分析法依据矿质元素的综合表现对9个番茄品种进行了排序,得分由高到低的顺序依次为‘东风299’‘181’‘184’‘180’‘粉太郎’‘冠群三号’‘金明’‘P1801’‘P1802’;采用聚类分析依据矿质元素含量的相似性,将9个番茄品种分为3类,第Ⅰ类即中等矿质元素品种,包... 

【文章来源】：甘肃农业大学学报. 2020,55(04)北大核心CSCD

【文章页数】：9 页

【部分图文】：

主成分分析碎石图

采用系统分析法将番茄9个品种8种矿物质含量划分为3类,将样本划为不同类群以便于进行相似性评价,结果如图2所示,9个品种被划分为3类,第Ⅰ类包括品种‘粉太郎’‘冠群三号’‘180’‘金明’和‘P1801’,这类品种的8种矿质元素的平均含量均排名中等,矿质元素的综合品质较好;第Ⅱ类包括品种‘东风299’‘181’和‘184’,具有较高的K、P、Mg、Fe和Zn元素的平均含量,矿质元素综合品质最好,排名前3名;第Ⅲ类为品种‘P1802’,此品种的K、Mg、Mn及Zn元素的平均含量均排名最低,矿质元素的综合品质最差.3 讨论

【参考文献】：
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硕士论文
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本文编号：3434205