野生巴尔喀什黑伞的分离鉴定及其生物学特性研究

发布时间：2021-10-28 15:09

　　巴尔喀什黑伞（Agaricus balchaschensis）隶属于真菌门,担子菌亚门,伞菌亚纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属,在野外生长于新疆退化芦苇滩,子实体多埋于沙土中,个大,肉厚,味浓,营养丰富。本文首先对从新疆焉耆博斯湖采集到的一株野生菇进行传统分类,然后通过组织分离获得该菌株菌种,经ITS-PCR扩增后测序,与GeneBank的序列进行比对,从分子水平进行分析,确认该野生菇为巴尔喀什黑伞。然后从该菌株的生物学特性、栽培特性方面对野生巴尔喀什黑伞进行系统研究,初步掌握了巴尔喀什黑伞的人工栽培技术。主要研究结果如下：1分类鉴定结果通过对采集的野生菇进行传统分类和分子水平分析,其结果认为该菌为巴尔喀什黑伞（Agaricus balchaschensis）,隶属于真菌门,担子菌亚门,伞菌亚纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属。2生物学特性研究该巴尔喀什黑伞菌丝生长适宜温度为20℃—30℃,最适温度为25℃-30℃,培养基适宜酸碱度为4.5-7.5,最适酸碱度为6.0-7.0,黑暗或弱散射光（300 Lux以下）条件下培养菌丝均能正常生长,黑暗培养菌丝较粗壮、浓密、整齐,弱散射光培养菌丝生长较快,但... 

【文章来源】：福建农林大学福建省

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
第一章 文献综述
    1 巴尔喀什黑伞概述
        1.1 巴尔喀什黑伞简介
        1.2 巴尔喀什黑伞研究进展
    2 真菌鉴定方法
        2.1 传统分类学研究方法
        2.2 现代分类鉴定方法
    3 本项目研究的目的意义
第二章 巴尔喀什黑伞形态特征及分子鉴定
    1 材料和方法
        1.1 供试菌株
        1.2 培养基
        1.3 菌种分离
        1.4 形态特征观察
        1.5 ITS分子鉴定
        1.6 系统发育树构建
    2 结果与分析
        2.1 形态特征观察结果
        2.2 ITS序列
        2.3 系统发育树分析
    3 小结
第三章 野生巴尔喀什黑伞营养菌丝的生物学特性研究
    1 材料与方法
        1.1 供试菌株
        1.2 供试培养基
        1.3 接种菌丝块的准备
        1.4 营养菌丝的生物学特性研究
        1.5 培养基正交试验
        1.6 栽培基质含水量对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
    2 结果与分析
        2.1 不同培养温度对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.2 不同酸碱度培养基对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.3 光照条件对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.4 不同碳源对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.5 不同氮源对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.6 培养基中添加不同无机盐对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.7 不同维生素对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
        2.8 培养基正交试验结果
        2.9 栽培基质不同含水量对巴尔喀什黑伞菌丝生长的影响
    3 小结与讨论
第四章 野生巴尔喀什黑伞人工栽培出菇试验
    1 材料与方法
        1.1 供试菌株
        1.2 培养基
        1.3 母种制备
        1.4 麦粒种制备
        1.5 熟料栽培出菇试验
        1.6 生料栽培出菇试验
        1.7 发酵料栽培出菇试验
    2 结果与分析
        2.1 熟料栽培出菇试验结果
        2.2 生料和发酵料栽培出菇试验
    3 小结与讨论
结论
参考文献
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]博湖蘑菇矿物质、脂肪酸成分分析[J]. 杨琴,杜双田,张桂香.  食品科学. 2013(06)
[2]博湖蘑菇多糖水提醇沉法提取工艺的优化[J]. 常昕,杜双田,江微,朱永真,王崇鼎.  西北林学院学报. 2011(04)
[3]食用菌酯酶同工酶电泳技术方法改进[J]. 姚璐晔,丁海洋,倪歆晨,朱婧,孙凤丹,冀宏.  常熟理工学院学报. 2011(02)
[4]rDNA分析在真菌分类鉴定中的应用[J]. 马爱瑛.  安徽农业科学. 2010(32)
[5]真菌分类鉴定研究进展[J]. 朱研研,王耀耀,付美红,刘云清,郝惠云,王亚莉.  河北化工. 2010(04)
[6]食用菌遗传育种及种质鉴定研究进展[J]. 陈娟,苏开美.  中国食用菌. 2008(05)
[7]DNA分子标记在侧耳属真菌研究中的应用[J]. 高山,张金霞,边银丙.  浙江食用菌. 2008(02)
[8]DNA分子标记技术及其应用[J]. 白玉.  安徽农业科学. 2007(24)
[9]同工酶技术在食用菌育种研究中的应用[J]. 张红梅,吕长武,吕杰,曾宪贤,张军.  种子. 2007(07)
[10]ITS序列分析在真菌分类鉴定中的应用[J]. 陈剑山,郑服丛.  安徽农业科学. 2007(13)

硕士论文
[1]野生食用菌菌种分离与鉴定[D]. 李玉.福建农林大学 2008
[2]四类平菇种质资源的分子标记分析[D]. 卢启泉.福建农林大学 2007



本文编号：3462981