绣球菌栽培关键技术研究

发布时间：2021-11-16 13:21

　　绣球菌（Sparassia crispa）是近年来研究开发的一种珍惜食、药用菌,由于它富含β-葡聚糖,因而具有多种药用及保健功能,绣球菌味道鲜美,营养丰富,备受消费者青睐。其人工栽培在我国刚刚开始,技术尚不成熟,因此绣球菌栽培技术的研究有助于提高我国食用菌栽培技术水平。本文以绣球菌菌株Sc-01为研究对象,从栽培主要原料、辅料、栽培培养基优化、松木屑前处理等4个方面进行研究。主要研究结果如下:1.通过测定绣球菌在不同栽培原料上的菌丝生长速率,对其菌丝长势进行评分并计算菌丝生长指数。结果表明:最适宜绣球菌生长的栽培原料为发酵处理的松木屑,适量添加糖蛋白可以促进绣球菌的菌丝生长。2.采用高温高压处理方法对预湿的松木屑进行处理,研究不同处理时间后对绣球菌菌丝生长的影响。结果表明:随着高温高压处理时间的延长,绣球菌菌丝生长速率逐渐减小。3.以绣球菌菌丝生长速率以及原基形成率为指标,研究绣球菌栽培培养基中添加不同比例的辅料对绣球菌生长发育的影响。结果表明:在以松木屑为栽培主要原料时,添加过量菜籽饼会抑制绣球菌菌丝生长,但是对原基形成率基本无影响;复合蛋白粉I、麸皮、马铃薯、复合蛋白粉II、豆粕适... 

【文章来源】：西北农林科技大学陕西省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：52 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

不同糖蛋白添加量对绣球菌菌丝生长的影响

不同菜籽饼添加量对绣球菌菌丝生长的影响

不同复合蛋白粉I添加量对绣球菌菌丝生长的影响

【参考文献】：
期刊论文
[1]不同氮源对绣球菌菌丝生长的影响[J]. 元玲刚,常明昌,孟俊龙,张莉,李武辉.  食用菌. 2015(04)
[2]绣球菌多糖的提取及对果蝇寿命的影响[J]. 李颖,王瀚,赵志强,张丽霞.  安徽农业科学. 2014(13)
[3]麸皮添加量对杏鲍菇品质的影响[J]. 张江萍,郭艳,高兵,吴锐.  山西农业科学. 2014(03)
[4]绣球菌菌丝体及担孢子的电镜观察[J]. 应正河,林衍铨,江晓凌,马璐.  福建农业学报. 2014(02)
[5]绣球菌多糖诱导K562、THP-1细胞凋亡的研究[J]. 赵慧慧,卢伟东,徐丽丽,徐晓英,郭立忠.  中国农学通报. 2013(21)
[6]松木屑不同堆积时限工厂化栽培杏鲍菇试验[J]. 翁垂芳,肖胜刚,刘叶高,庄文海,黄忠英,黄流塘.  中国食用菌. 2013(04)
[7]绣球菌多糖的提取与抗氧化活性研究[J]. 禹国龙,叶琳,苑世婷,张丽霞.  天津农业科学. 2013(04)
[8]长白山绣球菌菌丝营养特性研究[J]. 王忠艳,陈艳秋,张吉子,李美兰.  延边大学农学学报. 2012(04)
[9]绣球菌栽培条件优化[J]. 林衍铨,马璐,江晓凌,应正河.  食用菌学报. 2012(04)
[10]落叶松木屑利用的研究进展[J]. 王畅,於洪建,吴巍.  食品研究与开发. 2012(02)

硕士论文
[1]二氢槲皮素的生产工艺改进[D]. 林强.西北大学 2009



本文编号：3498969