蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长和品质的影响

发布时间：2021-11-29 12:35

　　为实现蔬菜有机废弃物循环利用,探索绿色种植技术,解决有机蔬菜种植追肥难题,通过盆栽试验,设置有机肥单施、有机肥与发酵液配施、有机肥与化肥配施等处理,研究蔬菜废弃物制备发酵液对快菜生长发育、产量品质、养分吸收等方面的影响。结果表明:蔬菜废弃物制备发酵液在促进作物生长、提高产量、改善品质等方面均有一定的作用。与有机肥单施相比,追施发酵液后快菜的株高、最大叶长、最大叶宽分别增大了20.5%、7.0%、6.2%,单株鲜质量、单株干质量分别提高了74.7%和6.7%,硝酸盐含量降低了47.1%,快菜中氮、磷、钾养分含量分别增加了74.4%、28.6%、153.5%;但施入发酵液后,快菜植株内的VC含量有所降低。蔬菜废弃物发酵液可部分替代化肥,且与有机肥配合施用效果更好。 

【文章来源】：蔬菜. 2020,(11)

【文章页数】：6 页

【图文】：

不同处理快菜的VC含量

由表4可知,不同处理快菜养分含量存在较大的差异,其中有机肥+发酵液处理的快菜全氮、全磷、全钾养分含量均优于其他几个处理;单施有机肥处理的快菜全氮、全磷、全钾含量最低,与CK没有显著性差异,但显著低于有机肥+发酵液和有机肥+化肥处理。有机肥+发酵液处理的快菜中全氮、全磷、全钾含量比单施有机肥分别增加了74.4%、28.6%、153.5%。试验结果表明,在施用有机肥的基础上,施用一定量发酵液后能有效提高快菜中的养分含量。3 讨论与结论

【参考文献】：
期刊论文
[1]两种农用酵素营养液发酵过程中营养成分的变化[J]. 周健,方晟,喻锦秋,沙如意,王珍珍,毛建卫.  科技通报. 2019(07)
[2]尾菜发酵液对设施土壤硝氮积累和蔬菜生长的调控研究[J]. 陈思奇,牛明芬,黄斌.  农业环境科学学报. 2018(11)
[3]草莓酵素发酵过程中氨基酸成分分析和蛋白质营养评价[J]. 陈小伟,程勇杰,范昊安,薛淑龙,蒋立新,张婷,王珍珍,毛旸晨,沙如意,毛建卫.  食品工业科技. 2018(17)
[4]栀子花和玉兰花酵素营养液发酵过程中营养成分的动态分析[J]. 陈犇,方晟,张佳城,毛建卫,王珍珍,毛旸晨.  农业工程. 2018(03)
[5]我国蔬菜废弃物综合利用模式分析——以寿光为例[J]. 宋玉晶,柴立平.  中国蔬菜. 2018(01)
[6]环保酵素防治3种蔬菜病害的初步研究[J]. 朱丽梅,刘艳芝,王淑霞,徐祥文,马井玉.  中国园艺文摘. 2017(05)
[7]环保酵素对土壤钾素的改良效果[J]. 李方志,王殷,李丝丝,杨汝兰,杜北,杨琴,赵敏慧.  安徽农业科学. 2016(17)
[8]喷施酵素牛奶混合液对冬枣果实品质的影响[J]. 石倩倩,纪晴,校彦赟,周军,韦鹏飞.  中国果树. 2015(05)
[9]我国蔬菜废弃物资源化高效利用潜力分析[J]. 杜鹏祥,韩雪,高杰云,陈清,李彦明.  中国蔬菜. 2015(07)
[10]植物酵素对大棚黄瓜生长及产量的影响[J]. 李洁,周娴,郝小燕,应英,许学.  中国食物与营养. 2014(12)

硕士论文
[1]蔬菜尾菜生物消解及回用技术研究[D]. 马玉婷.扬州大学 2018
[2]蔬菜残株堆肥化利用技术研究[D]. 莫舒颖.中国农业科学院 2009



本文编号：3526517