湖北香菇春栽模式下子实体的富硒规律研究

发布时间：2021-12-19 13:33

　　在香菇（Lentinula edodes）春季栽培模式下,以‘香9608’、‘庆元9015’和‘香908’为供试品种,在培养料中添加亚硒酸钠,当培养料中硒含量为30 mg·kg^-1时,‘香9608’的富硒能力明显高于‘庆元9015’和‘香908’。以‘香9608’为供试品种进行实验,当培养料中硒添加量为0～60 mg·kg^-1时,随培养料中硒含量的增加,菌盖中总硒含量也增加;当培养料中硒添加量≤8 mg·kg^-1时,菌盖中总硒含量与培养料中硒含量呈较好的线性关系（R²=0.991）,且子实体产量与对照无显著差异;子实体各个部位的总硒含量从高到低依次为菌褶>菌盖>菌柄;当培养料中硒添加量为0～1 mg·kg^-1时,随培养料中硒含量增加,菌盖和菌柄中有机硒占总硒的比例降低;当培养料中硒添加量为1～4 mg·kg^-1时,菌盖和菌柄中有机硒占总硒的比例分别保持在57.48%～62.73%和40.63%～46.10%。用富硒米糠替代常规栽培料中的麸皮栽培... 

【文章来源】：食用菌学报. 2020,27(02)北大核心CSCD

【文章页数】：7 页

【部分图文】：

培养料中硒添加量对春栽香菇第一潮子实体菌盖中总硒含量的影响

表1 培养料中硒含量对香菇第一潮子实体产量的影响Table 1 Effect of substrate selenium content on the yieldof the first flush spring L. edodes 培养料中硒含量Selenium content in thesubstrate/(mg·kg-1) 每袋产量Yield per bag/kg 0 0.23±0.00 0.5 0.27±0.04 1 0.25±0.03 2 0.24±0.05 4 0.24±0.01 6 0.25±0.02 8 0.22±0.012.4 富硒米糠添加量对春栽香菇子实体总硒含量的影响

实验结果采用SPSS20.0软件进行统计分析。实验数据均以平均值±标准误差表示,以方差分析Waller-Duncan比较各组间差异显著性。2 结果与分析

【参考文献】：
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本文编号：3544505