矿物质Ca元素对金针菇菌丝生长的影响

发布时间：2021-12-22 21:10

　　矿物质元素Ca对金针菇生长和发育具有重要作用。通过添加不同浓度CaSO₄探究Ca元素对金针菇菌丝生长及胁迫响应相关酶活性的影响。结果显示:5～20 g/L CaSO₄添加至母种培养基可促进菌丝衍生及粗壮,以15g/L为佳;添加25g/LCaSO₄仅促进菌丝变粗壮。酶活研究显示,随着CaSO₄添加量提高,POD和SOD酶活性随之增强,添加25 g/L CaSO₄可致上述2种酶活性显著增强。研究获得金针菇CaSO₄添加量的最佳值和临界值,为金针菇栽培提供Ca元素添加方案,为后续Ca对金针菇菌丝生长机制的阐述提供生理学基础。 

【文章来源】：食药用菌. 2020,28(06)

【文章页数】：4 页

【部分图文】：

不同梯度Ca SO4添加量的金针菇菌丝生长情况

对不同Ca浓度下菌丝细胞中CAT、POD和SOD等过氧化酶体系进行检测，结果除POD酶活性低至未检出（结果未显示）外，活性氧清除酶的活性变化趋势为：在添加了0～15 g/L Ca SO4培养基的菌丝中，SOD酶活性虽有上升，但与对照比无显著差异；CAT酶活性则随Ca SO4添加量的增加而有较显著的升高（图4、图5）。图3 培养基添加不同梯度Ca SO4金针菇菌丝生长情况电子显微镜观察（A～F:Ca SO4浓度0、5、10、15、20、25 g/L)

图2 培养基添加不同梯度Ca SO4金针菇菌丝生长情况的光学显微镜观察（A～F为Ca SO4浓度0、5、10、15、20、25 g/L)图4 不同Ca SO4添加量的菌丝SOD酶活性

【参考文献】：
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本文编号：3547097