金瓜果实贮藏特性评价指标的确定与应用

发布时间：2022-01-16 20:40

　　为了减少金瓜采后损耗,提高贮藏品质,通过科学评价金瓜耐贮特性为金瓜定向育种提供科学依据,以金瓜采后贮藏烂果率为评价基础指标,结合失重率、果实硬度、瓜皮厚度、可溶性固形物含量、瓜丝脆度、瓜腔内瓜籽萌芽指数等主要贮藏品质及感官指标,综合比较贮藏性状并进行系统相关性分析,研究确定金瓜耐贮性评价指标,确立适宜金瓜耐贮性评价方法,并对37份金瓜种质资源评价适用性验证,进而完成了耐贮金瓜杂交组合的鉴定,最终筛选出CM30×HN02和CM28×CQ 2个耐贮型杂交组合,在生产中示范与推广,为金瓜耐贮品种选育与推广提供了理论借鉴和技术支撑。 

【文章来源】：中国瓜菜. 2020,33(06)北大核心

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
l材料与方法
    1.1材料
    1.2方法
    1.3测定项目
    1.4数据分析
2 结果与分析
    2.1 贮藏性状相关性分析
    2.2贮藏性状评价指标的确定
    2.3种质资源耐贮性的评价
    2.4 耐贮杂交组合的筛选
3 讨论与结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]耐贮金瓜种质资源的鉴定与筛选初报[J]. 朱爱萍,李虹,朱忠南,乔勇进,刘晨霞.  农产品加工. 2019(18)
[2]金瓜不同产地营养成分与加工特性评价[J]. 李虹,朱爱萍,朱忠南,乔勇进,黄宇斐,刘晨霞.  农产品加工. 2017(15)
[3]应用SRAP标记分析金丝瓜（Cucubita pepo L.）种质资源遗传多样性与亲缘关系[J]. 刘星,祁建民,朱忠南,徐建堂,陶爱芬,张立武,林荔辉,方平平.  植物遗传资源学报. 2015(06)
[4]金瓜种质资源加工性状主成分与聚类分析[J]. 邱源,朱忠南.  中国瓜菜. 2009(05)
[5]崇明金瓜种质资源鉴定及加工性状的综合评价[J]. 宋忠明,蔡希义,朱忠南,王世忠,张佩菊,马荣飞,邱源.  上海农业学报. 2007(03)

硕士论文
[1]崇明金瓜种质资源的评价与利用[D]. 杨忠.上海交通大学 2010



本文编号：3593383