蕲芹（蕲菜）地理标志产品产业化发展现状及对策

发布时间：2022-01-27 06:19

　　蕲芹（蕲菜）为我国地理标志保护产品。为助力产业化发展,了解蕲菜的品质和市场前景,通过实地考察、产品品质测定、市场调研等方式,分析了当前蕲芹（蕲菜）的产业化发展中的主要问题,主要表现为:种植规模小、产量低、产品深加工程度低、产权保护和市场营销策划缺乏等问题。就此问题提出数字化标准种植、个性化开发新产品、文旅化+互联网营销等对策,为优化产业链提供参考。对症施策,蕲菜的产业化发展将会越来越好。 

【文章来源】：黄冈职业技术学院学报. 2020,22(06)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
一、蕲芹（蕲菜）的种植历史及品质特征
    （一）蕲芹的历史渊源
    （二）蕲芹的品质特征
        1. 感官品质
        2. 理化品质
        3. 食用及药用价值
    （三）产品品质与地域的联系
二、蕲芹（蕲菜）产业链发展情况
    （一）蕲芹（蕲菜）地理标志产品申请保护
    （二）蕲芹（蕲菜）产业化发展现状
        1．发展势头好，规模快速扩张
        2．产品质量高，市场前景好
        3．蕲春芹菜已初步形成产业链
    （三）产业发展存在的问题
三、蕲芹（蕲菜）产业化发展对策
    （一）扩大种植面积，形成规模效益
    （二）规范标准操作，优化蕲春芹菜品质
    （三）加强新产品开发，提高市场占有率
    （四）加大招商引资力度，培植龙头企业发挥市场引领
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]“互联网+”背景下农业电商发展现状与趋势分析[J]. 赵叶红.  江西农业. 2019(08)
[2]山芹和西芹中芹菜素含量的比较[J]. 黄圣,程惠,白月荣.  山东化工. 2017(22)
[3]芹菜素的研究进展[J]. 黄佳颖,杨悦,李玉荣,王星.  江苏科技信息. 2015(04)
[4]水芹的营养保健成分分析[J]. 黄凯丰,时政,欧腾,宋毓雪.  江苏农业科学. 2011(05)

硕士论文
[1]芹菜黄酮提取及其抗氧化与降血脂作用研究[D]. 严建刚.西北农林科技大学 2004



本文编号：3611936