两种菌发酵液对非洲菊保鲜及压花花色影响的研究

发布时间：2022-02-19 17:20

　　近年来生物保鲜剂在果蔬保鲜的研究上运用得越来越广泛,并取得了很好的研究成果,然而在花卉植物的保鲜应用上鲜有报道。其主要集中在通过分离植物自身内生菌,利用内生菌代谢产物对鲜切花进行保鲜,然而运用一种花卉植物提取分离出来的微生物对另一种花卉植物进行保鲜应用的研究,少之甚少。本文以非洲菊切花红色品种‘世纪红非洲菊’（Gerbera jamesonii‘century red’）为实验材料,运用一种观赏植物中分离提取出的炭疽菌Colletotrichum sp.III（记为A）和炭角菌Xylaria sp.T-4（记为B）的发酵液,对非洲菊切花瓶插保鲜效果的影响进行研究。此外,以非洲菊切花红色品种‘世纪红非洲菊’（Gerbera jamesonii‘century red’）和橙黄色品种‘金太阳非洲菊’（Gerbera jamesonii‘golden sun’）的花瓣为实验材料,研究了两种内生真菌的发酵液对其压花花色的影响。两种内生真菌的发酵液对切花‘世纪红非洲菊’保鲜效果的影响研究实验,主要通过观测其瓶插寿命,测定其鲜重变化率、水分平衡值、POD、CAT酶活性、MDA含量和可溶性蛋白含量等... 

【文章来源】：华南农业大学广东省

【文章页数】：68 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
英文缩略词及英汉对照
1 前言
    1.1 植物内生真菌及其活性物质的研究现状
        1.1.1 植物内生真菌
        1.1.2 植物内生真菌次生代谢产物的研究
    1.2 植物内生菌的应用研究现状
    1.3 非洲菊切花保鲜的研究现状
        1.3.1 非洲菊切花的衰老机理
        1.3.2 鲜切花保鲜的研究进展
            1.3.2.1 物理保鲜技术
            1.3.2.2 化学保鲜技术
            1.3.2.3 生物保鲜技术
        1.3.3 非洲菊切花保鲜研究进展
    1.4 压花花色的研究现状
        1.4.1 压花及压花艺术简介
        1.4.2 压花花色研究进展
        1.4.3 CIE1976L~*a~*b~*均匀颜色空间的简介
    1.5 印象派油画色彩应用的发展
    1.6 研究的目的和意义
2 材料与方法
    2.1 实验材料
        2.1.1 菌种
        2.1.2 培养基
        2.1.3 花卉品种
    2.2 主要仪器与试剂
        2.2.1 主要仪器
        2.2.2 主要试剂
    2.3 实验方法与步骤
        2.3.1 Colletotrichum sp. Ⅲ和Xylaria sp. T-4 发酵液的制备
        2.3.2 Colletotrichum sp. Ⅲ和Xylaria sp. T-4 发酵液对非洲菊保鲜的研究
            2.3.2.1 实验材料
            2.3.2.2 花材处理
            2.3.2.3 非洲菊切花保鲜最佳浓度发酵液的选择
        2.3.3 Colletotrichum sp. Ⅲ和Xylaria sp. T-4 发酵液对非洲菊压花花色影响的研究
            2.3.3.1 实验材料
            2.3.3.2 不同处理对非洲菊压花花色的影响
            2.3.3.3 处理干制后花材颜色分级评分
            2.3.3.4 各级花瓣色度值、花色素相对含量以及PPO活性的测定
            2.3.3.5 处理花材在压花作品制作中的优势体现
    2.4 实验数据结果统计与分析方法
3 结果与分析
    3.1 Colletotrichum sp. Ⅲ和Xylaria sp. T-4 发酵液对非洲菊瓶插效果的影响
        3.1.1 不同处理对非洲菊瓶插寿命的影响
        3.1.2 不同处理对非洲菊鲜重变化率的影响
        3.1.3 不同处理对非洲菊水平衡值的影响
        3.1.4 不同处理对非洲菊POD活性的影响
        3.1.5 不同处理对非洲菊CAT活性的影响
        3.1.6 不同处理对非洲菊MDA含量的影响
        3.1.7 不同处理对非洲菊可溶性蛋白含量的影响
    3.2 Colletotrichum sp. Ⅲ和Xylaria sp. T-4 发酵液对非洲菊压花花色的影响
        3.2.1 不同处理的非洲菊花瓣压制干燥后的分级评分结果
        3.2.2 各级颜色花瓣的L~*a~*b~*色度值
        3.2.3 各级颜色花瓣的花色素相对含量
        3.2.4 各级颜色花瓣的PPO活性
        3.2.5 实验花材在压花作品制作中的优势体现
4 讨论与结论
    4.1 讨论
        4.1.1 内生菌代谢产物在切花保鲜上的应用
        4.1.2 两种内生真菌发酵液对非洲菊压花花色的影响
        4.1.3 不同颜色非洲菊花瓣在压花作品制作中的应用
    4.2 结论
    4.3 本研究的创新点
致谢
参考文献
附录 在读期间获奖情况


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3633308