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不同配方培养基对马桑菌菌株农艺性状及经济指标的影响

发布时间:2022-11-12 12:32
  采用不同配方母种、原种、菌棒培养基栽培野生马桑菌,研究其菌丝生长、子实体农艺性状、产量和总氨基酸含量表现情况,以期为驯化开发马桑菌、创新利用野生菌物资源、实观香菇错季高效栽培提供参考依据。结果表明:母种培养基以配方3菌丝生长势强、生长速度快,与配方1差异显著;原种培养基中,菌丝体生长速度快慢顺序为配方4>配方3>配方2>配方1,配方4、配方3分别与配方1达显著差异;不同配方菌棒,以配方4马桑菌子实体性状、单菇鲜质量(7.17 g)和产量(301.1 g·(10棒)-1)表现较好。马桑菌对于马桑木屑有着明显的嗜好性,配方3、配方4单菇鲜质量分别与配方1达显著性差异,而与配方2差异不显著;配方3、配方4菌棒产量分别与配方1达极显著差异,而与配方2达显著差异。马桑菌子实体总氨基酸含量达7 326 mg·(100g)-1,药效氨基酸含量占77.6%,具有较好的开发利用价值。 

【文章页数】:5 页

【文章目录】:
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
        1.2.1 母种培养基配方
        1.2.2 原种培养基配方
        1.2.3 菌棒栽培料配方
    1.3 项目测定
        1.3.1 母种培养基菌丝生长情况
        1.3.2 原种培养基
        1.3.3 菌棒子实体性状测定
    1.4 数据分析
2 结果与分析
    2.1 母种试管培养基菌丝的生长表现
    2.2 原种培养基配方中菌丝的生长表现
    2.3 不同配方菌棒马桑菌子实体生长表现
    2.4 马桑菌总氨基酸组成及含量分析
3 讨论与结论
    3.1 马桑菌母种菌丝生长与培养基营养素关系紧密
    3.2 马桑菌对于马桑木屑有嗜好性
    3.3 野生马桑菌菌种资源开发利用有重要的经济价值


【参考文献】:
期刊论文
[1]四个香菇高温菌株的栽培比较试验[J]. 徐彦军,须文,肖军,李昌俊,龙艺勤.  北方园艺. 2018(16)
[2]耐高温香菇新品种的选育[J]. 金城.  微生物学通报. 2016(09)
[3]香菇庆科212栽培管理要点[J]. 姚庭永,吴银华,毛可荣,黄建峰.  食用菌. 2014(05)
[4]贵州高寒地区马桑香菇的调查[J]. 王英杰,邹大伦.  食用菌科技. 1983(01)



本文编号:3706374

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