大球盖菇耐高温菌株的选育研究

发布时间：2024-03-07 00:45

　　大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)是一种重要的食、药用真菌,其味美色优,营养丰富,具有增强人体免疫、降低血糖等保健及药用价值。大球盖菇属于中低温型食用菌,其菌丝生长温度适应范围为5³5℃,子实体形成及生长的温度范围为10²0℃,在栽培实践中料温30℃以上易导致菌丝出现“烧菌”现象,当气温上升至20℃时子实体易开伞,品质变差,25℃时原基不分化。在我国华东地区露天栽培时,若8⁹月份播种,11¹2月份出菇时产品质量好,耐储存,但播种后易遭遇到30℃以上高温,造成“烧菌”,导致栽培失败或减产。因此在生产上一般安排在10¹1月份播种,次年4月上旬地温稳定在12℃以上开始出菇,但由于春末夏初季节气温、地温均回升很快,在5月中旬以后子实体易开伞、不耐储存,商品品质迅速下降。为了解决生产上初秋早播菌丝不耐高温、晚秋播种来年春末夏初子实体易开伞的问题,本研究从菌丝耐高温驯化入手,在初筛获得耐高温驯化菌株的基础上,通过原生质体育种技术,定向选育出大球盖菇耐高温菌株,并...

【文章页数】：65 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图1引物Me5-Em1对23个大球盖菇菌株的SRAP图谱

3结果与分析3.1供试菌株遗传多样性及亲缘关系分析3.1.1SRAP引物筛选及其扩增结果从288对引物中共筛选出38对重复性好、多态性比率高的引物。利用38对引物对23份大球盖菇基因组DNA进行SRAP扩增并电泳检测，共扩增出319个位点，其条带....

图3基于SRAP标记的23个大球盖菇菌株的UPGMA聚类图

图2供试大球盖菇菌株基于SRAP分子标记的相似性系数矩阵Fig.2MatrixofsimilaritycoefficientbasedonSRAPmolecularmarkersforS.rugosoannuastrains13001301L....

图9耐高温菌株与出发菌株亲缘关系图

.3亲缘关系鉴定结果图9为耐高温菌株与出发菌株间的亲缘关系图，从图中可以看出，当相似性系数为3时，11株耐高温菌株均被区别开，说明该11株耐高温菌株适合作为栽培试验的供菌株。菌株S20、S24、S26与其出发菌株S2聚在同一支上，但亲缘关系较远，说明上3株....

图10春暖棚大球盖菇栽培期间温度统计

图10春暖棚大球盖菇栽培期间温度统计Fig.10TemperaturestatisticsduringcultivationofS.rugosoannulatainSpringgreenhouse由图10可以看出，春暖棚内温度随天气变化明显，气温波动....

本文编号：3921130