葡萄果实糖酸含量及硬度遗传趋势分析

发布时间：2024-04-14 06:01

　　本试验以5个杂交组合亲本及后代群体为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)对亲本及后代群体果实中的糖酸组分与含量进行测定,对果实糖酸含量的遗传趋势进行分析研究。同时利用TA.XT plus质构仪对4个杂交组合亲本及后代果实硬度进行测定,分析果实硬度的遗传趋势。研究结果如下:1.葡萄果实中的糖主要是葡萄糖和果糖,有机酸主要是酒石酸和苹果酸。葡萄糖的含量变化在54.26¹38.22 mg?g^-1FW之间、果糖的含量变化在60.81¹44.61 mg?g^-1FW之间。酒石酸的含量变化在0.50⁸.80 mg?g^-1FW之间,苹果酸的含量变化在0.03⁷.00mg?g^-1FW之间。2.可溶性糖的广义遗传力(H2)较高,各杂交组合后代中,葡萄糖含量的广义遗传力(H2)在0.63⁰.87之间,果糖含量的广义遗传力(H2)变化范围为0.67⁰.86,总糖含量的广义遗传力(H2)范围为0...

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图4有机酸混合标准品（C）和‘红地球×玫瑰香’后代果实(D)的高效液相色谱图

运行时间（min）Runningtime(min)图4有机酸混合标准品（C）和‘红地球×玫瑰香’后代果实(D)的高效液相色谱图Fig.4Organicacidmixedstandard(C)and‘RedGlobe’בMuscatHamburg’(D)....

图5各杂交组合后代糖含量的分布范围Fig.5Therangeofsugarcontentdistributionintheprogenyofeachhybrid备注：箱体的高度等于四分位的间距，体现了数据的集中程度和分布范围，涵盖了样本50%的测定数据，中间的横线处于数据的中心位置，上下两端的截止线之间则包含测定样本99%的数值，截止线两侧的黑色圆点为不在集中分布区的极值

图5各杂交组合后代糖含量的分布范围Fig.5Therangeofsugarcontentdistributionintheprogenyofeachhybrid备注：箱体的高度等于四分位的间距，体现了数据的集中程度和分布范围，涵盖了样本50%的测定数....

图6各杂交组合后代葡萄糖含量分布频率及曲线图

16葡萄糖含量（mgg-1FW）Glucosecontent（mg-1FW）图6各杂交组合后代葡萄糖含量分布频率及曲线图Fig.6Glucosecontentofvariouscombinationsofdistributionfrequencyan....

图7各杂交组合后代果糖含量分布频率及曲线图

果糖含量（mgg-1FW）Fructosecontent（mgg-1FW）图7各杂交组合后代果糖含量分布频率及曲线图Fig.7Fructosecontentofvariouscombinationsofdistributionfrequencyand....

本文编号：3954229