甘蓝种子引发处理的生物学效应及引发处理后的适宜贮藏温度

发布时间：2024-04-20 04:15

　　结球甘蓝简称甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.),属十字花科、芸苔属,起源于地中海至北海沿岸,在国内外广泛栽培。甘蓝营养价值高,食用方式多样,分布地区广,具有重要的经济食用价值。甘蓝种子从采收到播种一般会经过一段时间的贮藏,由于自然衰老或贮藏环境不适宜,种子活力会越来越低,影响种子发芽、出苗和植株生长。种子引发技术可以有效提高种子活力,促进幼苗生长。本试验以结球甘蓝品种’苏甘27’和’博春’为材料,选用不同浓度的有机大分子引发剂聚乙二醇(PEG-6000)、无机引发剂硝酸钙(Ca(NO3)2)和植物生长调节剂引发剂水杨酸(SA)对种子进行单引发或组合引发,比较不同种类引发剂及组合引发对甘蓝种子的引发效果及幼苗耐热性的效应,并探究不同贮藏温度对引发及未引发种子发芽和生理特性变化的影响,旨在为引发技术在结球甘蓝中的应用提供理论依据。主要研究结果如下:1.不同浓度的PEG、Ca(N03)2和SA引发剂处理均提高了甘蓝种子的发芽率、发芽势等发芽指标,增强了抗氧化酶活性,从而缓解了因脂质过氧化引起的细胞膜结构和功能的破坏,降低了种子浸出液的相对电导率,提...

【文章页数】：79 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图２－２不同引发处理对甘蓝种子抗氧化酶活性的影响??Ａ：苏甘２７?Ｂ：博春??Ｆｉｇ．?２－２?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｒｉｍｉｎｇ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ?ｏｎ?ａｎｔｉｏｘｉ?

ＣＫｌ?ＣＫ２?ＰＩ?Ｐ２?Ｐ３?Ｃｌ?Ｃ２?Ｃ３?ＳＩ?Ｓ２?Ｓ３??处理?Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ??图２－１不同引发处理对甘蓝种子相对电导率的影响??Ｆｉｇ．?２－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐｒｉｍｉｎｇ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ?ｏｎ?ｒｅｌａｔｉｖｅ?ｅｌｅｃｔ....

图３－１不同引发处理对高温胁迫下甘蓝幼苗根系活力的影响??Ａ：苏甘２７?Ｂ：博春??注：不同字母表示相同时期处理间有显著性差异（ｐ＜〇．〇５）；高温前后的显著性水平标记为＊ｐ＜０．０５，?＊＊ｐ＜０．０１

２．４．２不同引发剂对高温胁迫下甘蓝幼苗光合色素含量的影响??高温胁迫会导致植株叶片的光合色素的降解，光合作用受到抑制（吴韩英，２０１１）。??由图３－２可得，对于品种‘苏甘２７’，大部分引发处理均显著增加了甘蓝幼苗的光合??色素含量。在高温胁迫后，甘蓝幼苗的光合色素含量均呈下降....

图４－３不同贮藏温度对引发和未引发的甘蓝种子可溶性糖含量的影响??ＤＡＰ为引发后贮藏天数，新鲜引发的种子为未贮藏处理（０ＤＡＰ）

?２．２不同贮藏温度对甘蓝种子可溶性糖含量的影响??由图４－３可知，在不同的贮藏温度下，引发的甘蓝种子经过１２０天的贮藏后，可??溶性糖含量均呈下降的趋势，未引发处理的可溶性糖含量没有显著性变化。对于品种??‘苏甘２７’，所有引发处理在－２０°Ｃ贮藏后可溶性糖含量均没有显著性降低....

图４－４不同贮藏温度对引发和未引发的甘蓝种子ａ－淀粉酶活性的影响??ＤＡＰ为引发后贮藏天数，新鲜引发的种子为未贮藏处理（０ＤＡＰ）

?２．３不同贮藏温度对甘蓝种子ａ－淀粉酶活性的影响??由图４－４可知，不同引发处理的甘蓝种子的ａ－淀粉酶活性显著高于未引发处理，??但经过１２０天２５°Ｃ的贮藏后，其ａ－淀粉酶活性大幅度降低，显著低于贮藏前及未引发??处理。在－２ＣＴＣ和４°Ｃ贮藏的引发种子ａ－淀粉酶活性与贮藏前....

本文编号：3958865