套袋对芒果基本品质与农药残留的影响

发布时间：2025-02-05 14:55

　　芒果(MangiferaindicaL.)是世界“热带水果之王”,套袋是芒果生产中品质调控的关键技术之一。海南省主栽品种凤凰、贵妃和热农1号芒果的套袋和农药残留的研究还未见报道。本试验用白色透光纸袋(白袋)和黄色复合袋(黄袋)对这3个芒果品进行套袋处理,以不套袋为对照,检测果实外观品质和内在品质;用甲基硫菌灵和吡虫啉进行单次和多次喷药并结合2种不同果袋处理,分别检测不同果袋处理和多次喷药处理后的果肉农药残留量以及不同果实部位农药残留的分布。结果如下:1. 3个芒果品种套袋处理后,单果重、果实纵横径和果形指数均在成熟期时低于对照,但差异不显著。果皮色泽在黄袋处理10 d、白袋处理20 d后显著改变,亮度和光洁度显著提高。成熟期的对照芒果颜色鲜艳,但斑痕较多,黄袋处理果皮颜色橙黄均匀,白袋处理则为青绿色。2. 3个芒果品种套袋处理后维生素C和总酸在20 d后下降速度显著加快,并低于对照。套袋处理的果实可溶性固形物、总糖含量在前期与对照差异不显著,到40 d显著减少,黄袋处理显著低于白袋处理。成熟期果实糖酸比以凤凰芒的白袋处理最高,贵妃和热农1号芒则黄袋处理最高。3.液相串联质谱法(UPLC-...

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【部分图文】：

图３－２不同果袋处理后贵妃芒果实可滴定酸的变化??

?６０??套袋天数／ｄ?Ｂａｇｇｉｎｇ?ｔｉｍｅ??图３－１不同果袋处理后凤凰芒果实可滴定酸的变化??Ｆｉｇ．?３－１?Ｔｈｅ?ｃｈａｎｇｅ?ｏｆ?ｔｉｔｒａｔａｂｌｅ?ａｃｉｄ?ｉｎ?Ｆｅｎｇｈｕａｎｇ?ｍａｎｇｏ?ｔｒｅａｔｅｄ?ｗｉｔｈ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｂａｇｇｉｎｇ?....

图３－１５不同果袋处理后热农１号芒果实水溶性蛋白质的变化??

?６０??套袋天数／ｄ?Ｂａｇｇｉｎｇ?ｔｉｍｅ??图３－１４不同果袋处理后贵妃芒果实水溶性蛋白质的变化??Ｆｉｇ．?３－１４?Ｔｈｅ?ｃｈａｎｇｅ?ｏｆ?ｔｏｔａｌ?ｓｏｌｕｂｌｅ?ｐｒｏｔｅｉｎ?ｉｎ?Ｇｕｉｆｅｉ?ｍａｎｇｏ?ｔｒｅａｔｅｄ?ｗｉｔｈ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｂ....

图3-16甲基硫菌灵标准溶液的M1tM子离子色谱图

图３－１９甲基硫菌灵、多菌灵和吡虫啉混合标准溶液的总离子流色谱图??Ｆｉｇ．?３－１９?Ｔｈｅ?ｔｏｔａｌ?ｉｏｎ?ｃｕｒｒｅｎｔ?ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍｓ?ｏｆ?ｍｉｘｅｄ?ｔｈｉｏｐｈａｎａｔｅ－ｍｅｔｈｙｌ，?ｃａｒｂｅｎｄａｚｉｍ?ａｎｄ??ｉｍｉｄａｃｌｏｐｒｉｄ?ｓ....

图317多菌灵标准溶液的M吸M子离子色谱图

图３－１９甲基硫菌灵、多菌灵和吡虫啉混合标准溶液的总离子流色谱图??Ｆｉｇ．?３－１９?Ｔｈｅ?ｔｏｔａｌ?ｉｏｎ?ｃｕｒｒｅｎｔ?ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍｓ?ｏｆ?ｍｉｘｅｄ?ｔｈｉｏｐｈａｎａｔｅ－ｍｅｔｈｙｌ，?ｃａｒｂｅｎｄａｚｉｍ?ａｎｄ??ｉｍｉｄａｃｌｏｐｒｉｄ?ｓ....

本文编号：4030014