灰绿碱蓬的多糖提取纯化、结构表征、活性研究及产品研发
发布时间：2021-03-03 09:53
灰绿碱蓬是生长在我国碱地中一种耐盐藜科碱蓬属植物,独特的盐胁迫环境造就灰绿碱蓬含有多种活性组分。本文在对灰绿碱蓬主要营养成分分析的基础上,对灰绿碱蓬多糖的提取、纯化工艺、结构鉴定、体外抗氧化效果及残渣活性炭的开发进行研究。对灰绿碱蓬多糖提取影响因素的基础上,采用超声波辅助热水浸提法提取灰绿碱蓬多糖,优化得到的灰绿碱蓬多糖最优提取工艺为:乙醇体积分数65%,提取时间72 min,超声功率438 W,提取温度85℃。在此优化工艺条件下,灰绿碱蓬多糖得率约为2.19±0.13%。在多糖脱色研究中,比较了活性炭、HZ-800大孔吸附树脂、过氧化氢和复合皂土的脱色工艺效果,HZ-800大孔树脂添加量为1.8%时脱色效果最佳,脱色率为95.51%,多糖保留率为79.62%;进一步比较了Savage法、盐析法、TCA法和酶-Savage法脱蛋白效果,碱性蛋白酶添加量为7%、Savage法处理一次的条件脱蛋白效果最佳,此时多糖保留率达到67.27%,蛋白质脱除率达80.71%。脱色和脱蛋白前处理后的灰绿碱蓬多糖经过DEAE-52 Cellulose系统层析得到两个分级组分,分别为SGP-1和SGP-2...
【文章来源】：济南大学山东省
【文章页数】：89 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
影响多糖提取得率的因素Fig.2-1Thefactorsaffectingtheyieldofpolysaccharides提取温度是影响多糖得率的一个重要因素，适宜的温度有助于提高植物细胞内物质溶出速度，达到提高得率的目的，与此同时，还要防止温度过高导致多糖失活
济南大学硕士学位论文19互作用较弱，表明这些因素之间与多糖提取的率构建的关系仅为线性关系。3.4影响因素交互分析图2-2—2-7是超声功率、提取时间、提取温度和乙醇体积分数四个因素及两两交互作用影响下的3D响应面曲面图和等高线图，它们不仅可以较为直接的观察到交互因素项对多糖提取得率的影响还可以清除的分析影响的显著程度。根据已有的文献报道和分析方法报道[115]，响应面曲面图可以观察两两因素间最优取值的区域。当两两因素交互的等高线图为椭圆形时，最优因素的垂直点即为椭圆焦点，焦点距离圆心距离为不等间距，意味着随着焦点运动轨迹受因素条件的变化而变化时，多糖得率变化显著，表示两个因素影响效果显著（P<0.05）；反之，当两两因素交互的等高线图趋于圆形时，焦点距离圆心的距离近似等于半径r，焦点距离圆心越近，表明两因素对多糖提取得率的影响越不显著（P>0.05）。图2-2乙醇体积分数和提取时间及交互作用对多糖得率的影响Fig.2-23Dsurfaceandcontourplotswiththeinfluenceoftimeandethanolvolumefractiononyield图2-2表现了乙醇体积分数A和提取时间B的交互作用对多糖提取得率的影响，此时提取温度为75℃、超声功率320W。随着提取时间的增加，多糖得率呈现先增加后减少的趋势，这个趋势越趋于圆心位置，变化率越大，直观反应为等高线图成椭圆状、3D曲面越陡，这表明提取时间对多糖提取得率影响显著。随着乙醇体积分数的增大或减小，多糖得率变化亦呈现如此现象。与提取时间相比，变化率较低、变化趋势缓慢，二者交互作用产生的影响作用有限，这与表2-3结论一致。
灰绿碱蓬的多糖提取纯化、结构表征、活性研究及产品研发20图2-3乙醇体积分数和超声功率及交互作用对多糖得率的影响Fig.2-33Dsurfaceandcontourplotsexpressingtheinfluenceofultrasoundassistedpowerandethanolvolumefractiononyield图2-3是乙醇体积分数和超声功率的交互作用对多糖提取得率的影响，此时提取温度为75℃、提取时间60min。随着超声功率的增加，多糖得率呈现先增加后减少的趋势，当超声功率大于320W时，多糖得率下降，此时导致最佳因素位点不在圆心内范围；超声功率低于320W时，多糖得率变化率较大，直观反应为等高线图成椭圆状、3D曲面越陡，这表明超声功率对多糖提取得率影响显著。随着乙醇体积分数的变化，多糖得率逐渐增大，其增长率变化明显。图2-4乙醇体积分数和提取温度及交互作用对多糖得率的影响Fig.2-43Dsurfaceandcontourplotsexpressingtheinfluenceofextractiontemperatureandethanolvolumefractiononyield图2-4是提取温度为75℃、超声功率320W条件下，乙醇体积分数和提取温度的交互作用对多糖提取得率的影响。温度对多糖提取得率影响极为显著，随着温度的升高，多糖得率显著升高，变化率逐渐缓慢。在温度变化等高线图中可以发现，线距窄、弧线短，变化明显；3D曲面图中，中心点位置明显，弧面曲度较好。乙醇体积分数影响变化
【参考文献】：
期刊论文
[1]D301-G大孔树脂吸附菊芋多糖色素机理探究[J]. 陆敏,马海乐,朱莉萍,洪晨. 食品工业科技. 2019(16)
[2]秋葵多糖的提取及单糖组分的分析[J]. 侯晓杰,王喜萍,周铭雪,王爽. 现代食品. 2019(08)
[3]铁粉和过氧化氢不同比例对偶氮脱色效果的影响[J]. 陈琛,戴士博. 水科学与工程技术. 2019(02)
[4]枸杞多糖对卵形鲳鲹生长性能、抗氧化能力及血清免疫、生化指标的影响[J]. 谭连杰,林黑着,黄忠,周传朋,荀鹏伟,黄倩倩,于万峰,黄小林,虞为. 动物营养学报. 2019(01)
[5]菠萝皮渣多糖脱蛋白脱色方法研究及其抗氧化活性[J]. 胡会刚,赵巧丽,庞振才. 食品研究与开发. 2018(24)
[6]灰树花胞外多糖不同脱色方法的研究[J]. 刘力萍,吴天祥,张宗启. 食品科技. 2018(11)
[7]倒卵叶五加多糖脱蛋白工艺研究[J]. 李小蓉,郭惠,龙旭,权彦,李晓尧. 化学与生物工程. 2018(08)
[8]黑果枸杞多糖提取及脱蛋白、脱色最佳工艺的研究[J]. 贾文聪,伊明·尕哈甫,古丽格娜·吐尔地,陈丹溪,李玉玲,王晨琪,古丽巴哈尔·卡吾力. 新疆医科大学学报. 2018(07)
[9]NO在Ir（111）表面吸附与解离的第一性原理研究[J]. 付玲,张帅,吕林霞,何朝政,宋海珍,黄金书,李根全. 原子与分子物理学报. 2018(03)
[10]皂土处理及其对染料脱色和重金属脱除的效果研究[J]. 徐景峰. 广州化工. 2018(11)
博士论文
[1]苦丁茶有效成分的分离纯化、结构鉴定及生物活性评价[D]. 胡婷.华南理工大学 2016
[2]黄秋葵多糖分离、纯化及其免疫调节活性研究[D]. 胡日查.海南大学 2015
[3]乌龙茶多糖理化性质及抗氧化、降血糖活性研究[D]. 邵淑宏.浙江大学 2015
[4]芦竹活性炭的制备、表征及吸附性能研究[D]. 孙媛媛.山东大学 2014
[5]红枣多糖的分子修饰与生物活性研究[D]. 焦中高.西北农林科技大学 2012
硕士论文
[1]蒲公英多糖的提取、分离纯化、鉴定及其生物活性的初步研究[D]. 郭慧静.石河子大学 2019
[2]秋葵多糖基本结构和流变学特征及高压均质对其结构的影响[D]. 徐柔.南昌大学 2019
[3]富硒黑茶多糖的提取分离纯化及性质研究[D]. 张军耀.上海师范大学 2019
[4]地木耳多糖的提取纯化、结构分析及抗氧化活性评价[D]. 刘继超.兰州理工大学 2018
[5]黑木耳水溶性多糖的分离纯化及其免疫调节活性研究[D]. 许海林.广东药科大学 2017
[6]黄秋葵多糖的提取分离、表征及其抗疲劳活性研究[D]. 王冰嵩.合肥工业大学 2017
[7]枣木基活性炭的制备与改性及吸附甲醛研究[D]. 时亦飞.山东建筑大学 2017
[8]富硒茶中茶多酚和茶多糖的分离纯化及抗氧化性研究[D]. 冯丽琴.陕西科技大学 2017
[9]黄秋葵多糖的提取及其降血糖活性研究[D]. 刘雪蕊.天津科技大学 2017
[10]玉木耳多糖提取工艺优化及玉木耳抗疲劳乳饮料的研制[D]. 金凤石.吉林农业大学 2016
本文编号：3061064
【文章来源】：济南大学山东省
【文章页数】：89 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
影响多糖提取得率的因素Fig.2-1Thefactorsaffectingtheyieldofpolysaccharides提取温度是影响多糖得率的一个重要因素，适宜的温度有助于提高植物细胞内物质溶出速度，达到提高得率的目的，与此同时，还要防止温度过高导致多糖失活
济南大学硕士学位论文19互作用较弱，表明这些因素之间与多糖提取的率构建的关系仅为线性关系。3.4影响因素交互分析图2-2—2-7是超声功率、提取时间、提取温度和乙醇体积分数四个因素及两两交互作用影响下的3D响应面曲面图和等高线图，它们不仅可以较为直接的观察到交互因素项对多糖提取得率的影响还可以清除的分析影响的显著程度。根据已有的文献报道和分析方法报道[115]，响应面曲面图可以观察两两因素间最优取值的区域。当两两因素交互的等高线图为椭圆形时，最优因素的垂直点即为椭圆焦点，焦点距离圆心距离为不等间距，意味着随着焦点运动轨迹受因素条件的变化而变化时，多糖得率变化显著，表示两个因素影响效果显著（P<0.05）；反之，当两两因素交互的等高线图趋于圆形时，焦点距离圆心的距离近似等于半径r，焦点距离圆心越近，表明两因素对多糖提取得率的影响越不显著（P>0.05）。图2-2乙醇体积分数和提取时间及交互作用对多糖得率的影响Fig.2-23Dsurfaceandcontourplotswiththeinfluenceoftimeandethanolvolumefractiononyield图2-2表现了乙醇体积分数A和提取时间B的交互作用对多糖提取得率的影响，此时提取温度为75℃、超声功率320W。随着提取时间的增加，多糖得率呈现先增加后减少的趋势，这个趋势越趋于圆心位置，变化率越大，直观反应为等高线图成椭圆状、3D曲面越陡，这表明提取时间对多糖提取得率影响显著。随着乙醇体积分数的增大或减小，多糖得率变化亦呈现如此现象。与提取时间相比，变化率较低、变化趋势缓慢，二者交互作用产生的影响作用有限，这与表2-3结论一致。
灰绿碱蓬的多糖提取纯化、结构表征、活性研究及产品研发20图2-3乙醇体积分数和超声功率及交互作用对多糖得率的影响Fig.2-33Dsurfaceandcontourplotsexpressingtheinfluenceofultrasoundassistedpowerandethanolvolumefractiononyield图2-3是乙醇体积分数和超声功率的交互作用对多糖提取得率的影响，此时提取温度为75℃、提取时间60min。随着超声功率的增加，多糖得率呈现先增加后减少的趋势，当超声功率大于320W时，多糖得率下降，此时导致最佳因素位点不在圆心内范围；超声功率低于320W时，多糖得率变化率较大，直观反应为等高线图成椭圆状、3D曲面越陡，这表明超声功率对多糖提取得率影响显著。随着乙醇体积分数的变化，多糖得率逐渐增大，其增长率变化明显。图2-4乙醇体积分数和提取温度及交互作用对多糖得率的影响Fig.2-43Dsurfaceandcontourplotsexpressingtheinfluenceofextractiontemperatureandethanolvolumefractiononyield图2-4是提取温度为75℃、超声功率320W条件下，乙醇体积分数和提取温度的交互作用对多糖提取得率的影响。温度对多糖提取得率影响极为显著，随着温度的升高，多糖得率显著升高，变化率逐渐缓慢。在温度变化等高线图中可以发现，线距窄、弧线短，变化明显；3D曲面图中，中心点位置明显，弧面曲度较好。乙醇体积分数影响变化
【参考文献】：
期刊论文
[1]D301-G大孔树脂吸附菊芋多糖色素机理探究[J]. 陆敏,马海乐,朱莉萍,洪晨. 食品工业科技. 2019(16)
[2]秋葵多糖的提取及单糖组分的分析[J]. 侯晓杰,王喜萍,周铭雪,王爽. 现代食品. 2019(08)
[3]铁粉和过氧化氢不同比例对偶氮脱色效果的影响[J]. 陈琛,戴士博. 水科学与工程技术. 2019(02)
[4]枸杞多糖对卵形鲳鲹生长性能、抗氧化能力及血清免疫、生化指标的影响[J]. 谭连杰,林黑着,黄忠,周传朋,荀鹏伟,黄倩倩,于万峰,黄小林,虞为. 动物营养学报. 2019(01)
[5]菠萝皮渣多糖脱蛋白脱色方法研究及其抗氧化活性[J]. 胡会刚,赵巧丽,庞振才. 食品研究与开发. 2018(24)
[6]灰树花胞外多糖不同脱色方法的研究[J]. 刘力萍,吴天祥,张宗启. 食品科技. 2018(11)
[7]倒卵叶五加多糖脱蛋白工艺研究[J]. 李小蓉,郭惠,龙旭,权彦,李晓尧. 化学与生物工程. 2018(08)
[8]黑果枸杞多糖提取及脱蛋白、脱色最佳工艺的研究[J]. 贾文聪,伊明·尕哈甫,古丽格娜·吐尔地,陈丹溪,李玉玲,王晨琪,古丽巴哈尔·卡吾力. 新疆医科大学学报. 2018(07)
[9]NO在Ir（111）表面吸附与解离的第一性原理研究[J]. 付玲,张帅,吕林霞,何朝政,宋海珍,黄金书,李根全. 原子与分子物理学报. 2018(03)
[10]皂土处理及其对染料脱色和重金属脱除的效果研究[J]. 徐景峰. 广州化工. 2018(11)
博士论文
[1]苦丁茶有效成分的分离纯化、结构鉴定及生物活性评价[D]. 胡婷.华南理工大学 2016
[2]黄秋葵多糖分离、纯化及其免疫调节活性研究[D]. 胡日查.海南大学 2015
[3]乌龙茶多糖理化性质及抗氧化、降血糖活性研究[D]. 邵淑宏.浙江大学 2015
[4]芦竹活性炭的制备、表征及吸附性能研究[D]. 孙媛媛.山东大学 2014
[5]红枣多糖的分子修饰与生物活性研究[D]. 焦中高.西北农林科技大学 2012
硕士论文
[1]蒲公英多糖的提取、分离纯化、鉴定及其生物活性的初步研究[D]. 郭慧静.石河子大学 2019
[2]秋葵多糖基本结构和流变学特征及高压均质对其结构的影响[D]. 徐柔.南昌大学 2019
[3]富硒黑茶多糖的提取分离纯化及性质研究[D]. 张军耀.上海师范大学 2019
[4]地木耳多糖的提取纯化、结构分析及抗氧化活性评价[D]. 刘继超.兰州理工大学 2018
[5]黑木耳水溶性多糖的分离纯化及其免疫调节活性研究[D]. 许海林.广东药科大学 2017
[6]黄秋葵多糖的提取分离、表征及其抗疲劳活性研究[D]. 王冰嵩.合肥工业大学 2017
[7]枣木基活性炭的制备与改性及吸附甲醛研究[D]. 时亦飞.山东建筑大学 2017
[8]富硒茶中茶多酚和茶多糖的分离纯化及抗氧化性研究[D]. 冯丽琴.陕西科技大学 2017
[9]黄秋葵多糖的提取及其降血糖活性研究[D]. 刘雪蕊.天津科技大学 2017
[10]玉木耳多糖提取工艺优化及玉木耳抗疲劳乳饮料的研制[D]. 金凤石.吉林农业大学 2016
本文编号：3061064
本文链接：https://www.wllwen.com/projectlw/hxgylw/3061064.html
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