牛血清白蛋白脂质体的表面修饰及其水凝胶包埋的研究

发布时间：2021-04-30 05:40

　　本文以牛血清白蛋白（bovine serum albumin,BSA）为模型蛋白药物制备纳米脂质体,并对其制备工艺进行了研究。通过对脂质体表面进行修饰以及将脂质体包埋进水凝胶三维网络中,以达到稳定脂质体结构、改善脂质体药物缓释性能的目的。为设计和开发生物利用度高,服用方便的功能性食品、蛋白质药物制剂提供实验依据。主要研究结果如下:（1）以牛血清白蛋白为模型蛋白,采用逆向蒸发法,制备牛血清白蛋白脂质体（bovine serum albumin liposomes,BSA-Lip）。在单因素试验考察卵磷脂与谷甾醇的质量比、牛血清白蛋白的浓度、有机相与内水相的体积比以及超声时间对牛血清白蛋白脂质体包封率的影响的基础上,进一步用Box-Behnken响应面法（BBD）优化牛血清白蛋白脂质体制备工艺。结果表明,最优试验工艺条件为:卵磷脂与谷甾醇质量比为3.58:1、牛血清白蛋白溶液浓度为8.71 mg/m L、有机相与内水相的体积比为2.68:1、超声时间为3 min。在此模型下,进行3次平行实验,所得牛血清白蛋白脂质体的包封率为26.31%。按照最优方案制备牛血清白蛋白脂质体的平均粒径为206... 

【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：80 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
缩略词表
第一章 绪论
    1.1 引言
    1.2 脂质体
        1.2.1 脂质体概述
        1.2.2 脂质体制备方法
        1.2.3 脂质体的质量评价
        1.2.4 脂质体的应用
        1.2.5 脂质体的修饰
    1.3 水凝胶
        1.3.1 水凝胶概述
        1.3.2 环境响应性水凝胶
    1.4 脂质体水凝胶
    1.5 本课题研究的意义及内容
第二章 牛血清白蛋白脂质体的制备与表征
    2.1 引言
    2.2 实验试剂与设备
        2.2.1 实验主要试剂
        2.2.2 实验主要仪器设备
    2.3 实验方法
        2.3.1 牛血清白蛋白检测方法的建立
        2.3.2 牛血清白蛋白脂质体的制备
        2.3.3 牛血清白蛋白脂质体包封率的测定
        2.3.4 单因素试验
        2.3.5 响应面优化牛血清白蛋白脂质体制备工艺试验
        2.3.6 牛血清白蛋白脂质体的表征
        2.3.7 数据统计分析
    2.4 结果与分析
        2.4.1 单因素试验结果
        2.4.2 牛血清蛋白脂质体制备条件响应面优化
        2.4.3 牛血清白蛋白脂质体的表征
    2.5 本章小结
第三章 壳聚糖修饰牛血清白蛋白脂质体及其稳定性研究
    3.1 引言
    3.2 实验试剂与设备
        3.2.1 实验主要试剂
        3.2.2 实验主要仪器设备
    3.3 实验方法
        3.3.1 脂质体的制备
        3.3.2 壳聚糖修饰脂质体的制备
        3.3.3 脂质体的表征
        3.3.4 物理稳定性评价
        3.3.5 消化稳定性
        3.3.6 药物释放
        3.3.7 数据统计分析
    3.4 结果与讨论
        3.4.1 粒度分布、Zeta电位、包封率和形貌分析
        3.4.2 红外光谱分析结果(FTIR)
        3.4.3 物理稳定性比较
        3.4.4 模拟消化环境中的脂质体稳定性
        3.4.5 药物释放研究
        3.4.6 释放动力学研究
    3.5 本章小结
第四章 脂质体在菠萝皮渣羧甲基纤维素/海藻酸钠水凝胶中的包埋及缓释
    4.1 引言
    4.2 实验部分
        4.2.1 实验材料
        4.2.2 实验主要试剂
        4.2.3 实验主要仪器设备
        4.2.4 脂质体的制备
        4.2.5 脂质体的表征
        4.2.6 PCMC的制备
        4.2.7 脂质体凝胶珠的制备
        4.2.8 药物包封率的测定
        4.2.9 溶胀动力学研究
        4.2.10 pH敏感性研究
        4.2.11 扫描电子显微镜观察(SEM)
        4.2.12 红外光谱分析(FTIR)
        4.2.13 X射线衍射分析(XRD)
        4.2.14 热重分析
        4.2.15 药物释放研究
        4.2.16 数据统计分析
    4.3 结果与讨论
        4.3.1 脂质体的制备与表征
        4.3.2 PCMC/SA和PCMC/SA-Lip的溶胀性能研究
        4.3.3 PCMC/SA水凝胶的p H敏感性
        4.3.4 SEM分析
        4.3.5 FT-IR光谱分析
        4.3.6 XRD分析
        4.3.7 热分析
        4.3.8 药物释放研究
    4.4 本章小结
结论与展望
    一、结论
    二、创新点
    三、展望
参考文献
攻读硕士学位期间取得的研究成果
致谢
附件



本文编号：3168948