木质素基高内相乳液的构建及在药物负载和稳定中的应用

发布时间：2021-12-31 02:16

　　高内相乳液（HIPEs）因其超高的内相体积（≥74%）以及可调的流变特性和油相可直接转化为固体脂肪等优点,被广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。然而,由于乳化剂分子中缺乏防紫外和抗氧化结构,造成负载的高价值药物易被氧化,药效降低,甚至变质。来源于植物的木质素储量丰富,生物相容性好,具有一定的两亲特性,可用于稳定高内相乳液。同时,作为植物中唯一的芳香聚合物,木质素具有优异的紫外吸收、抗氧化和耐热性能,能赋予药物天然的防护性能。因此,将木质素开发成具有天然防紫外和抗氧化功能的高内相乳液分散材料,不但绿色、经济、环保,而且可以拓展木质素在食品和医药领域的新应用,具有重要的经济、社会和环境意义。首先,选取六种常见工业木质素（非水溶性酶解木质素（EHL）、碱木质素（AL）、有机溶剂木质（OL）、磺化碱木质素（SAL）、木质素磺酸钠（Na LS）和木质素磺酸钙（Ca LS））作为主乳化剂,辅以少量烷基糖苷（APG）,制备木质素基HIPEs。考察木质素的两亲性、官能团含量和分子量对乳液稳定性的影响。研究发现,SAL、Na LS和Ca LS因亲水性强而不能与APG协同稳定HIPEs。OL因团聚严重而不... 

【文章来源】：华南理工大学广东省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校

【文章页数】：164 页

【学位级别】：博士

【部分图文】：

木质素在自然界中的存在示意图[23]

第一章绪论35和β-5等碳碳键。因此，具有大量S单元（两个甲氧基取代的邻位基团）的硬木木质素比具有丰富G单元（一个甲氧基取代的邻位基团）的软木木质素含有更少的碳碳键[22,29]。图1-2木质素结构示意图[26]Figure1-2Schematicdiagramofligninstructure[26]图1-3木质素在自然界中的组成和结构[23]Figure1-3Structionandcompositionoflignininnature[23]木质素及其相关代谢在植物生长发育中起着重要作用，能增强植物细胞壁的刚性、疏水性，并促进矿物通过植物维管束的运输[33]。同时，也是防止害虫和病原体的重要屏

第一章绪论35和β-5等碳碳键。因此，具有大量S单元（两个甲氧基取代的邻位基团）的硬木木质素比具有丰富G单元（一个甲氧基取代的邻位基团）的软木木质素含有更少的碳碳键[22,29]。图1-2木质素结构示意图[26]Figure1-2Schematicdiagramofligninstructure[26]图1-3木质素在自然界中的组成和结构[23]Figure1-3Structionandcompositionoflignininnature[23]木质素及其相关代谢在植物生长发育中起着重要作用，能增强植物细胞壁的刚性、疏水性，并促进矿物通过植物维管束的运输[33]。同时，也是防止害虫和病原体的重要屏

【参考文献】：
期刊论文
[1]Abiotic and Biotic Stresses and Changes in the Lignin Content and Composition in Plants[J]. Jullyana Cristina Magalhaes Silva Moura,Cesar Augusto Valencise Bonine,Juliana de Oliveira Fernandes Viana,Marcelo Carnier Dornelas,Paulo Mazzafera.  Journal of Integrative Plant Biology. 2010(04)
[2]表面活性剂HLB值的分析测定与计算 Ⅱ.HLB值的计算[J]. 周家华,崔英德,吴雅红.  精细石油化工. 2001(04)
[3]薄层色谱法测定聚合物溶解度参数的研究[J]. 刘德新,李桂贞.  塑料工业. 1991(04)



本文编号：3559434