余甘子多酚对酒精性肝损伤的保护作用研究

发布时间：2023-04-03 03:32

　　近年来酒精性肝病(Alcoholic liver disease,ALD)威胁着人类生命健康,而拮抗酒精氧化应激的抗氧化成分是预防和治疗ALD的研究重点。余甘子(Phyllanthus emblica L.,PE)作为传统药食同源植物,富含多酚类物质,抗氧化活性显著。余甘子干果被用作治疗肝损伤,余甘子多酚(PPE)的保肝活性在许多文献中也有报道。本文主要从以下几个方面对余甘子中多酚类活性成分进行研究:1、采用溶剂浸提法提取PPE,通过福林酚比色法测定多酚含量,以总多酚含量为指标,采用单因素实验确定对多酚提取影响较大的3个指标,即:浸提时间、浸提温度、乙醇浓度,进一步通过正交试验优化提取方案;结果显示没食子酸(Gallic acid,GA)在1～5 mg/m L范围内线性关系良好,线性回归方程为:y=0.1431x+0.0791(r=0.9997);PPE最佳提取方案是:提取时间为135 min,浸提温度为70℃,溶于45%的乙醇,此条件下的总多酚含量为0.24 mg GAE/mg。2、建立HPLC测定PE中GA、柯里拉京(Corilagin,CO)、鞣花酸(Ellagic acid,E...

【文章页数】：84 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 余甘子的介绍
        1.1.1 余甘子的简介
        1.1.2 余甘子的化学成分及药理作用
        1.1.3 余甘子多酚类成分
        1.1.4 余甘子中的单宁物质
        1.1.5 余甘子中的黄酮类化合物
        1.1.6 余甘子中的其它多酚类化合物
    1.2 酒精性肝损伤的介绍
        1.2.1 酒精性肝损伤
        1.2.2 酒精性肝损伤的病理机制
        1.2.3 植物多酚对酒精性肝损伤的保护作用
    1.3 余甘子保肝研究存在的问题
        1.3.1 具体化学成分不明确
        1.3.2 保肝机制不明确
    1.4 保肝机制研究中的信号通路
        1.4.1 通过Nrf2/HO-1信号通路保肝介绍
        1.4.2 其它保肝通路的介绍
    1.5 课题的研究意义、研究内容、创新性
        1.5.1 课题的研究意义
        1.5.2 课题的研究内容
        1.5.3 课题的创新点
第二章 正交试验优化PPE的提取工艺
    2.1 材料与方法
        2.1.1 实验材料与试剂
        2.1.2 实验仪器与设备
        2.1.3 实验方法
        2.1.4 数据处理
    2.2 结果与分析
        2.2.1 GA标准曲线
        2.2.2 不同产地PPE的含量
        2.2.3 不同浸提时间对提取多酚含量的影响
        2.2.4 不同浸提温度对提取多酚含量的影响
        2.2.5 不同乙醇浓度对提取多酚含量的影响
        2.2.6 正交试验结果
    2.3 本章小结
第三章 HPLC测定PE中 GA、CO、EA含量
    3.1 材料与方法
        3.1.1 实验材料与试剂
        3.1.2 实验仪器与设备
        3.1.3 实验方法
        3.1.4 数据处理
    3.2 结果与分析
        3.2.1 对照品和余甘子样品的HPLC色谱
        3.2.2 线性关系考察
        3.2.3 精密度考察
        3.2.4 稳定性实验
        3.2.5 重复性实验
        3.2.6 加样回收率
        3.2.7 不同产地的PE提取物中GA、CO、EA含量
    3.3 本章小结
第四章 PPE抗氧化活性的研究
    4.1 材料与方法
        4.1.1 实验材料与试剂
        4.1.2 实验仪器与设备
        4.1.3 实验方法
        4.1.4 数据处理
    4.2 结果与分析
        4.2.1 总还原能力
        4.2.2 自由基清除率
        4.2.3 自发性肝脂质氧化抑制
        4.2.4 相关性分析
    4.3 本章小结
第五章 余甘子多酚对酒精性肝损伤的保护作用
    5.1 材料与方法
        5.1.1 实验材料与试剂
        5.1.2 实验仪器与设备
        5.1.3 实验方法
        5.1.4 数据处理
    5.2 结果与分析
        5.2.1 酒精性肝损伤模型
        5.2.2 样品毒理性检测
        5.2.3 PPE对酒精性肝损伤的保护作用
        5.2.4 细胞培养上清液生化指标测定
    5.3 本章小结
结论
展望
参考文献
攻读学位期间发表的论文
致谢



本文编号：3780569