类球红细菌发酵生产辅酶Q 10 的工艺研究

发布时间：2024-05-22 21:08

　　辅酶Q₁₀广泛存在于生物细胞内,是呼吸链中的电子传递体,可为机体提供能量物质ATP。辅酶Q₁₀具有抗氧化、清除自由基、再生抗氧化剂、调控细胞信号传导等功能,因此被广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品等领域。本课题基于原始菌株类球红细菌CICC 10287进行了诱变选育;开展了发酵培养基碳氮源的替代物研究,并对发酵工艺进行了优化;探究选育了辅酶Q₁₀发酵促进因子并优化了添加量。主要研究结果如下:(1)原始菌株类球红细菌CICC 10287的诱变选育。利用常压室温等离子体(ARTP)对原始菌株开展诱变选育工作。优化后诱变选育条件为:ARTP处理时间30 s;筛选底物最小抑菌浓度包括VK3 10 mg/L、Na₂S 400 mg/L、苯甲酸200 mg/L。在此条件下经过两轮诱变选育,最终选育出了一株辅酶Q₁₀产量较高的突变菌株R.S17。经过连续10次传代培养R.S17的辅酶Q₁₀生产能力稳定,即R.S17具有较好的遗传稳定性。最终突变菌株R.S17的辅酶Q<...

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【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 辅酶Q10

        1.1.1 辅酶Q₁₀的分子结构及理化性质
        1.1.2 辅酶Q₁₀的生理功能与功效
        1.1.3 辅酶Q₁₀的应用
    1.2 辅酶Q₁₀的生产方法和国内外生产现状
        1.2.1 辅酶Q₁₀生产方法
        1.2.2 辅酶Q₁₀国内外生产现状
    1.3 类球红细菌生物合成辅酶Q₁₀

        1.3.1 类球红细菌
        1.3.2 类球红细菌生物合成辅酶Q₁₀的机理
        1.3.3 影响类球红细菌发酵生产辅酶Q₁₀的因素
    1.4 关于生物炼制的廉价底物概述
    1.5 课题研究背景与意义
    1.6 课题研究内容
第2章 类球红细菌的诱变选育
    2.1 材料与方法
        2.1.1 主要试剂
        2.1.2 仪器与设备
        2.1.3 主要材料
        2.1.4 培养基
        2.1.5 实验方法
        2.1.6 分析方法
    2.2 结果与分析
        2.2.1 ARTP诱变处理
        2.2.2 筛选底物最小抑菌浓度
        2.2.3 初次诱变选育
        2.2.4 第二轮诱变选育
        2.2.5 R.S17遗传稳定性分析
        2.2.6 分批-补料发酵对比放大实验
    2.3 本章小结
第3章 利用甜高粱汁发酵生产辅酶Q₁₀的工艺研究
    3.1 材料与方法
        3.1.1 主要试剂
        3.1.2 仪器与设备
        3.1.3 主要材料
        3.1.4 培养基
        3.1.5 实验方法
        3.1.6 分析方法
    3.2 结果与分析
        3.2.1 碳源对辅酶Q₁₀产量的影响
        3.2.2 氮源对辅酶Q₁₀产量的影响
        3.2.3 培养基初始pH对辅酶Q₁₀产量的影响
        3.2.4 培养温度对辅酶Q₁₀产量的影响
        3.2.5 R.S17的分批和分批-补料发酵
    3.3 本章小结
第4章 甜高粱汁发酵培养基的优化
    4.1 材料与方法
        4.1.1 主要试剂
        4.1.2 仪器与设备
        4.1.3 主要材料
        4.1.4 培养基
        4.1.5 实验方法
        4.1.6 分析方法
    4.2 结果与分析
        4.2.1 表面活性剂对辅酶Q₁₀产量的影响
        4.2.2 维生素B对辅酶Q₁₀产量的影响
        4.2.3 氨基酸对辅酶Q₁₀产量的影响
        4.2.4 酵母甘露聚糖对辅酶Q₁₀产量的影响
        4.2.5 正交实验优化
        4.2.6 辅酶Q₁₀发酵的实验室放大验证
    4.3 本章小结
结论
参考文献
攻读硕士学位期间所发表的论文
致谢
个人简历



本文编号：3980542

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