甘草黄酮提高蝉拟青霉胞内皂苷机理及功效的研究

发布时间：2025-01-17 14:30

　　蝉花是一种具有营养和药用价值的食药两用真菌。其主要活性产物皂苷有抗肿瘤,抗癌,降血糖以及免疫调节等功效。但是,天然蝉花子实体生长受外界环境影响栽培困难,生长周期长,产量不稳定。蝉拟青霉液态发酵菌丝体可以克服这些缺点,同时具有类似天然蝉花的功效,可以成为天然蝉花的替代品。本文初步探究了甘草黄酮提高蝉拟青霉胞内皂苷（IPS）含量的工艺条件与机制,研究了甘草黄酮对蝉拟青霉皂苷体外抗氧化以及抑制两种淀粉水解酶作用的影响,得到了以下结果:（1）比较多种含有黄酮类化合物的植物后,推断出甘草促进蝉拟青霉IPS合成最显著,进一步确证甘草黄酮（FG）极其显著的增加IPS的合成;FG促进IPS合成的最佳培养基成分为木糖2%,果糖6%,甘油4.47%,玉米蛋白0.9%,麸皮5%,大黄米5%,CuSO₄ 0.06%,甘草黄酮0.18%,最适条件为摇床转速180rpm,培养温度24℃,培养时间120 h,接种量17%,装液量120 mL;利用最适培养基成分,在最适培养条件下,蝉拟青霉液态发酵,IPS产量达到4.589±0.323g/100mL。（2）薄层色谱显示未添加甘草黄酮的蝉拟青霉胞内皂...

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【部分图文】：

图1.1蝉花Fig.1.1IsariacicadaeMiquel

江苏大学硕士学位论文1第一章绪论1.1引言蝉花是蝉拟青霉感染蝉后，在蝉体上形成的子实体[1]。蝉拟青霉菌丝无色，分枝，具隔膜；分生孢子梗多分枝；分生孢子圆柱形，无色，平滑，链生，直或弯曲。它是一种传统的药用真菌，除含有与冬虫夏草相似的活性成分外，还具有一些独特的生物活性。然而相比....

图2.1齐墩果酸标准曲线

江苏大学硕士学位论文17氯酸，60℃条件下水浴15min，冷水流动冷却到室温后，再滴加3mL冰乙酸反应，于570nm处测定吸光度值。皂苷含量的测定采用香草醛-冰乙酸法[100]：吸取1mL提取液于玻璃试管中，依次加入0.2mL的5%香草醛冰乙酸和高氯酸0.8mL，控制60°C15....

图2.2不同碳源对蝉拟青霉发酵产IPS的影响

甘草黄酮提高蝉拟青霉胞内皂苷机理及功效的研究18大到小的排列顺序为：木糖>果糖>甘油>蔗糖>葡萄糖>麦芽糖>纤维素粉>淀粉>空白>羧甲基纤维素钠，其中添加了木糖，果糖和甘油的培养基IPS产量分别为：4.301±0.2531g/L，2.9263±0.2653g/L，2.7945±0....

图2.3不同氮源对蝉拟青霉发酵产IPS的影响

江苏大学硕士学位论文19玉米蛋白属于有机氮源，从实验结果中也可以发现，添加有机氮源的IPS产量较高，说明有机氮源更有利于蝉拟青霉皂苷的合成。许彬等研究了不同有机氮源对几种山药-食药用真菌“双向发酵”的影响，发现有机氮源玉米蛋白更有利于以山药为基础培养基质的香菇菌丝体的生长[104....

本文编号：4028188