安溪茶文化资源的挖掘及利用研究

发布时间：2020-05-28 05:07

【摘要】：茶文化是中国的传统、休闲、养生文化，与旅游美妙契合，形成了茶文化旅游的新潮流。安溪作为中国十大名茶之一铁观音的发源地，茶文化资源底蕴深厚。其茶文化旅游虽有一定发展，但国内外茶文化旅游市场竞争激烈，要继续立于有利地位，必须对安溪茶文化旅游资源进行深度挖掘与合理利用，很好地保护传承发扬璀璨的安溪茶文化，通过发展茶文化旅游，加强美丽乡村建设，丰富现代人们的精神文化生活，促进安溪经济社会和谐发展。 在对国内外有关安溪茶文化与茶文化旅游的文献进行收集和学习基础上，深入挖掘和整理有关安溪的茶叶民间故事、茶俗、茶诗、茶楹联、茶歌、茶艺、茶道、茶名人等文化资源，通过采用文献分析法、实地考察法、问卷调查法，多方位聚焦于安溪茶文化研究，提高茶文化与旅游对接紧密度和研究专业深入度。 经过对安溪茶文化旅游现状进行分析、归纳，发现游客对安溪茶文化旅游具有浓厚的兴趣，但对安溪多姿多彩的茶文化资源，，除了对常见的茶王赛、茶艺表演、铁观音传说的相关文化有所了解外，其它知识甚少，在茶歌、茶联、茶舞等方面开发效果不够理想，资源与景点整合度不高，景点建设及运营需要加强。建议充分挖掘与利用好茶文化资源，加强基础设施建设，提高人员服务水平，丰富茶文化旅游产品，扩大宣传，加强与学校等科研单位的合作等改进措施。注重维持良好的外部环境，高度重视深度挖掘茶文化资源，合理开发利用茶文化的资源，开发高品质的茶文化旅游产品和景点，合理运营并不断优化提升茶文化资源，促进安溪茶文化旅游可持续健康发展。
【图文】：

图 4-8 安溪各类茶文化资源的熟知度分布图Fig4-8 Distribution of the level of understanding different kinds of Anxi tea culture4.2.3 安溪茶文化旅游中茶文化资源利用效果分析4.2.3.1 安溪各类茶文化开发利用效果关于安溪各类茶文化开发利用效果的调查，结果显示外地游客认为是铁观音传说和安溪茶艺表演两方面开发利用较好，而在茶歌、茶联、茶舞方面开发利用效果较差，甚至有很多游客并没有自己的意见或看法，即他们并没有茶文化对资源利用情况的感知，说明他们大多是参观在外在的景、物，并没有了解到其中的文化，故在加强景点的介绍显得尤为重要，特别是对导游人员的专业水平应强化。而当地居民认为对茶王赛、铁观音传说和安溪茶艺三方面开发利用的较好，且认可程度大于外地游客，在茶歌、茶俗方面认为开发利用的不足，认为其传统的茶
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2013
【分类号】：TS971

【参考文献】

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本文编号：2684760