花椒叶黄酮含量的变化及其与气象因子的关系研究

发布时间：2021-07-23 20:07

　　采用超声波辅助提取法和紫外分光光度法分析测定了狮子头、美凤椒、秦安1号花椒叶片5-9月总黄酮含量。结果表明,不同品种的花椒叶片总黄酮含量存在差异（P<0.05）,表现出狮子头>美凤椒>秦安1号。花椒叶总黄酮存在显著的季节变化和年际变化（P<0.05）。在生长季,6-8月总黄酮含量较高,狮子头、美凤椒和秦安1号平均含量分别为18.02、15.35、12.06 mg·g^-1。同时,花椒叶总黄酮含量与日照百分率、降水量和空气湿度相关显著（P<0.05）,与当月的日照百分率呈负相关,与上月的降水量和当月的空气湿度呈正相关。 

【文章来源】：西北林学院学报. 2020,35(03)北大核心CSCD

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【部分图文】：

花椒叶总黄酮含量与日照百分率的关系

在5-9月,花椒叶总黄酮含量的大致波动趋势为“快速增长-快速降低-缓慢增长-快速降低”。花椒生长的早期(5-6月),总黄酮含量快速上升,其中狮子头的增幅最大,美凤椒的增幅最小。中期(6-7月),总黄酮含量快速降低,美凤椒的降幅最小,秦安1号降幅最大,美凤椒、秦安1号和狮子头花椒叶的总黄酮含量分别较6月下降了18.76%,36.05%和24.90%。中后期(7-8月),总黄酮含量缓慢上升,秦安1号增幅显著,狮子头增幅较慢,美凤椒、秦安1号和狮头花椒叶的总黄酮含量分别较7月增加了10.16%、21.47%和7.13%。后期(8-9月),总黄酮含量快速降低,秦安1号降幅最大,美凤椒降幅最小,美凤椒、秦安1号和狮子头花椒叶中的总黄酮含量较8月分别下降了15.93%、36.62%和27.18%。图1(b)表明,在2018年5-9月,3个品种总黄酮含量均有波动,其中秦安1号总黄酮含量在5-6月快速降低,6-8月波动不大,8-9月快速上升,美凤椒和狮子头总黄酮含量先后在5月和8月出现2个波谷,总体呈波浪趋势。5-6月,美凤椒、秦安1号花椒叶总黄酮含量下降较为显著,分别从21.50、20.75 mg·g-1降至15.11、13.50 mg·g-1,分别下降了29.95%和34.95%,狮子头下降缓慢,从22.36 mg·g-1下降至20.82 mg·g-1,下降了6.91%。在6-7月,秦安1号较6月降低了10.37%,美凤椒和狮子头分别较6月增加了48.66%和20.80%。在6-8月3个月中秦安1号总黄酮含量变动不大,趋势稳定。8月,美凤椒和狮子头分别降低至17.6、24.1 mg·g-1,美凤椒总黄酮含量降幅最大,较7月降低了21.72%。8-9月期间,3种花椒叶总黄酮含量均增加,美凤椒、秦安1号和狮子头分别增至26.02、17.00、27.11 mg·g-1,美凤椒叶总黄酮含量增幅最大,较8月增加了47.87%。这种变化趋势与2017年存在一些差异,主要与气象因子的变化有关。

花椒叶总黄酮含量与降水量的关系

【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3299952