解读《茶业研究》月刊
本文关键词:解读《茶业研究》月刊
【摘要】:1942年,中国茶叶研究所由浙江衢州的万川,迁址至福建崇安的赤石企山茶场。在当时战事紧张、条件艰苦、经费短缺等极为困难的条件下,吴觉农带领蒋芸生、叶元鼎、王泽农、庄晚芳等一批茶学家,同心同德,任劳任怨地在崇安赤石开展了茶树良种繁育、茶叶机械加工和制茶化学等研究工作;同时还编辑出版了《武夷通讯》、《茶业研究》等茶叶学术期刊,本文对《茶业研究》作一解读。
【作者单位】: 安徽黄山市徽茶研究中心;
【关键词】: 《茶业研究》 吴觉农 合刊
【分类号】:G239.29
【正文快照】: 1941年9月,浙江衢县的东南茶叶改良总场改为财政部贸委会中国茶叶研究所,茶叶改良总场场长吴觉农改任茶叶研究所所长。1942年,中国茶叶研究所由浙江衢州的万川,迁址至福建崇安的赤石企山茶场。在当时战事紧张、条件艰苦、经费短缺等极为困难的条件下,吴觉农带领蒋芸生、叶元鼎
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