科技书刊中“储藏”“贮藏”和“保藏”的使用现状与分析

发布时间：2017-09-14 14:57

  本文关键词：科技书刊中“储藏”“贮藏”和“保藏”的使用现状与分析

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【摘要】：针对目前科技书刊中"储藏""贮藏"和"保藏"的使用混乱情况,分析了它们在词典中的定义,统计了在科技书刊中的使用情况,查证了是否为规范的科技名词,给出了具体用法,建议将"储藏""贮藏"和"保藏"增列为水产品保鲜与加工、农产品加工、食品科学技术学科的规范名词。
【作者单位】： 《河南工业大学学报》编辑部;
【关键词】： 储藏 贮藏 保藏
【分类号】：H136;G232
【正文快照】： 在编辑加工稿件和翻阅科技书刊时,常常可以看到“储藏”“贮藏”和“保藏”的混用。例如:果蔬储藏[1]、果蔬CIT2]、果蔬保藏[3],粮油储藏[4]、粮油贮藏[5],酸奶储藏[6]、酸奶贮藏m、酸奶保藏w,气调储藏[9]、气调忙藏[1()]、气调保藏[11],等等。为了正确区分和使用“储藏”“贮

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本文编号：850640