新加坡“小贩中心”是怎么成为一“景”的

发布时间：2018-04-20 15:23

  本文选题：新加坡人 + 出国旅游　； 参考：《共产党员(河北)》2016年11期

【摘要】：正对很多人来说,出国旅游,大抵有两个心愿:一是能尝到当地独具特色的美食,二是花费能够尽可能做到物有所值。新加坡的"小贩中心",让这两个愿望尽数实现。如今的小贩中心已成为新加坡饮食文化中不可或缺的一"景",体现着一种城市的秩序,甚至被列为"每一个人有生之年必须到访的一千个地方之一"。早在建国初期,新加坡也面对着小商小贩随意摆摊所带来的困扰。李光耀回忆录中这样描述:"数以千计的人在人行道和大街上售卖食物,完全不理会交通、卫生和其他问题。结果是街道垃圾成堆,造成
[Abstract]:For many people, traveling abroad probably has two aspirations: one is to taste the local cuisine, the other is to spend as much money as possible. Singapore's "hawker center", let these two wishes come true. Today, hawker centers have become an integral part of Singapore's food culture, embodying the city's order and even being listed as "one of the 1,000 places that every human being must visit in his lifetime." As early as the founding of the country, Singapore is also faced with small traders at will to set up stalls caused by trouble. According to Li Guangyao's memoir, "thousands of people sell food on sidewalks and streets, completely ignoring traffic, hygiene and other problems." As a result, there are piles of garbage in the streets, resulting in
【分类号】：D733.9

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本文编号：1778329