古代圆形石磨相关问题研究

发布时间：2017-12-16 06:05

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【摘要】：本文以考古遗存为研究对象,并结合文献,探讨了古代圆形石磨的形态演变、石磨的产生对当时农业生产生活的影响以及干磨与湿磨在形态结构上的差别。
【作者单位】： 河南省文物考古研究院;
【分类号】：K878
【正文快照】： 圆形石磨于春秋战国时期既已出现,传世文献的记载与考古发现基本吻合。汉代已经被广泛应用,汉代以后直至近代,圆形石磨是粮食加工的重要工具。石磨的出现是粮食加工以及饮食方式革新的重要标志和原因。以往对古代石磨的研究多着眼于磨齿的多少[1]、石磨的起源时间及工作原理[2

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