新砦遗址出土羊的死亡年龄及畜产品开发策略

发布时间：2018-10-16 21:17

【摘要】：正前言人类自诞生以来即与动物保持着密切联系。动物不仅为人类提供了重要的肉食来源,还为人类提供了诸如奶、毛、畜力等可反复利用的资源。通常,这些可被反复利用的资源,被统称为动物的次级产品或副产品(secondary products)~([1])。英国学者谢拉特(Andrew Sherratt)很早就对动物次级产品的开发和利用进行了系统研究,并提出次级产品革命(secondarv products revolution)的概念。他指出:中东地区的新石器时代(约BC4000~BC3000)人们对动物资源的利用由单纯的肉类资源扩大
[Abstract]:Human beings have maintained close contact with animals since their birth. Animals provide not only important sources of meat for human beings, but also reusable resources such as milk, hair and animal power. In general, these reusable resources are collectively referred to as secondary products or by-products of animals, (secondary products) [1]. Scherat (Andrew Sherratt), a British scholar, made a systematic study on the development and utilization of secondary animal products and put forward the concept of revolution (secondarv products revolution) of secondary products. He pointed out that the use of animal resources in the Neolithic Age (about BC4000~BC3000) in the Middle East was expanded by pure meat resources.
【作者单位】： 中国科学院脊椎动物演化与人类起源重点实验室;中国社会科学院考古研究所;
【分类号】：K878

【共引文献】

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本文编号：2275652