考古学视野下德化瓷帮古道的社会观察

发布时间：2020-05-09 22:52

【摘要】：本文以德化瓷帮古道为主要研究对象,将传统考古学与历史文献学相结合,运用田野考古调查的研究方法,将实物遗存、文献记载、人群访谈等资料相结合,对瓷帮古道连同周围的德化古窑址以及德化瓷外销港口进行分析研究,还原德化瓷帮古道的历史面貌,揭示瓷帮古道与瓷帮组织的社会历史变迁。文章通过分析宋至清代各个历史时期德化窑的生产和发展的时代特色,探讨瓷帮古道在其发展过程中所起的作用及变化。从地理位置分布的角度出发,文章通过解构德化窑窑群的地理位置分布的过程,观察德化窑各个发展时代的窑址分布与瓷帮古道线路变迁的内在联系。通过解析不同历史时期德化窑外销港口的社会历史变迁,文章将瓷帮古道的道路变迁与外贸港口的转变相结合,从港口变迁的视角出发,分析不同时期在不同的社会背景之下德化瓷帮古道线路变迁随着德化瓷外贸港口的改变而变化的社会历史现实,探讨其发生转变的社会历史因素。德化瓷帮古道的考古学观察,是以考古学为主要研究方法将德化瓷帮古道放置于具体的德化制瓷手工业发展的社会历史背景之下,将古道、窑址、外贸港口相结合,分析瓷帮古道与德化制瓷手工业的发展过程中的社会历史作用。对于瓷帮古道的分析与研究是新的尝试,期待可以为德化外销瓷的研究提供新的视角。
【图文】：

功夫,博物院,福建省,文字

匙印模底部则发现有“太”字和“８０”的文字标识；在盖德窑址出土的器物中则逡逑有一件瓷盒不可忽视，因为在瓷盒盒盖表面印有“颐草堂先生雕造功夫”、“林逡逑立”的铭文（如图１）；家春岭窑则出土了一件车心臼，上部阴刻有铭文“开禧元逡逑年李用”。对于这些文字标识的解读，也许将其和结帮联营的经营方式相联系，逡逑既然有合作烧窑，就一定会有用于区别各自产品的标识，这也可以解释为什么标逡逑识多为直接刻印姓名。屈斗宫的窑炉和出土的实物标本也从侧面证实了“结帮联逡逑营，各自制坯，合作烧窑”的经营方式自宋代便有迹可循。逡逑Ｃｌ邋－１５邋；逡逑涔ｒ丨、逡逑ｒ毛ｍ逡逑图１：福建省博物院藏：北宋“颐草堂先生雕造功夫”铭瓷盒和元代带文字三足逡逑垫饼；逡逑资料来源：陈建中，陈丽华，陈丽芳著．中国德化瓷史［Ｍ］．上海：上海交通大学出版逡逑社，２０１１：８．逡逑①王调馨．德化之瓷业．中国德化瓷史．附录二丨Ｍ］．上海：上海交通大学出版社，２０１１：２７５．逡逑１３逡逑

德化,上海交通大学,资料来源,上海

由于山脉海拔高度的变化，水流落差也随之变化，时而平缓流淌，时而飞流逡逑直下，天然形成了丰富的水力资源，为陶瓷手工制造业的生产提供了动力来源。逡逑德化先民将利用水流落差冲击水车碓转动的原理，用以粉碎加工瓷土（如图２）。逡逑如此所得颗粒呈多角形，使得德化瓷器的胎土更加细腻，，所制成的瓷器胎体坚实逡逑致密，器壁轻薄，品质优良。唐代著名诗人颜仁郁在时任归德场场长时就曾作《赞逡逑神曲》：逦“村南村北春雨晴，东家西家地碓声。”此处的地碓在德化又被称为逡逑车碓，即为德化瓷工用以加工瓷土所用。北村弥一郎在《清国窑业报告书》中描逡逑述道“水车散布在离县城４公里的侔队岭（即车碓岭）以及上楼等地，大概有逡逑３０多个水车，侔队岭就有１５——１６个，均傍溪而建。这里的水车大部分以粉碎逡逑①陈建中，陈丽华，陈丽芳著．中国德化瓷史［Ｍ］．上海：上海交通大学出版社，２０１１．０７：８．逡逑？陈建中
【学位授予单位】：厦门大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2018
【分类号】：K878

【参考文献】