信阳城阳城等地东周贵族人骨稳定同位素分析

发布时间：2021-03-03 19:19

　　对城阳城等遗址东周贵族人骨的稳定碳氮同位素分析结果表明,东周时期楚国贵族以水稻为主粮,同时期中原贵族则以粟为主粮。不同地区贵族人群的肉食摄入水平都要显著高于其他社会阶层,同时贵族阶层内部的食肉情况存在明显差异,可能与性别或等级有关。稳定同位素数据所反映的这些现象一方面证实了文献关于"肉食者"的记载,另一方面揭示了贵族在饮食习惯方面存在区域性差异,为研究东周时期区域食谱特征及不同社会阶层食物来源提供了重要信息。 

【文章来源】：华夏考古. 2020,(05)北大核心CSSCI

【文章页数】：6 页

【部分图文】：

本文所分析墓葬（墓地）位置示意图

参与对比的淇县宋庄动物同位素数据主要来自牛、羊、猪、狗等常见家养动物。城阳城址M8墓主的δ15N值（12.7‰）为所分析贵族个体中的最高值，高出动物均值5‰，达到一个营养级富集值（3‰～5‰）的上限。数据说明他的肉食来源不仅限于这些普通家畜，可能还包括氮值明显高于陆生动物的鱼类等水生资源[17]。城阳城址地处淮河流域，距离淮河约2千米，附近区域鱼类等水生资源丰富。因此，这一贵族食用水生资源的推测是完全能够成立的。3贵族与平民和殉人的食谱特征对比

如果仅有一例贵族个体具有明显高的δ15N值，则很难判定其反映的是食谱特征还是疾病等特殊生理情况，因为有些影响δ15N值的疾病不会在骨骼上留下可观察到的痕迹，这也是孤证不立的道理。当这些出土于不同墓葬、位于不同地区的贵族人骨整体都呈现出较高δ15N值，就可以确认这是该群体普遍的食谱特征。本文分析的这些不同社会阶层对象所处环境都非常相似，没有盐碱或者极度干旱的特殊自然条件；同时也没有线索表明东周时期贵族食用的粮食在种植时使用了特殊肥料。综合上述分析，此处δ15N值所体现的东周贵族明显较高的食肉水平是可信的，证实文献中“肉食者”称谓并非完全出于对统治阶层的讽刺，而是有一定依据的。结语

【参考文献】：
期刊论文
[1]明代周懿王墓地出土人骨稳定碳氮同位素分析[J]. 周立刚,孙凯,孙蕾.  华夏考古. 2019(02)
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[5]碳十三和氮十五分析与古代人类食物结构研究及其新进展[J]. 张雪莲.  考古. 2006(07)
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本文编号：3061794