基于农户视角下沧州市梨流通增值比较及影响因素研究 ——以泊头为例
发布时间：2022-02-20 15:45
梨是河北省最主要的水果之一,沧州市是河北省梨最重要的主产区之一。近年来,河北省梨的价格不稳定,与全国及其他主产省梨的价格相比较低,对果农收益影响较大。其中重要原因是,从地头到餐桌的流通环节多,流通链较长,价值增值的大部分没有被果农分享。本研究以梨的主产区沧州泊头为例,通过大量实地调查,总结梨流通的一般模式,分析比较不同流通模式的农户增值情况及对农户收入的影响,探明流通环节中存在的问题,优化梨流通模式,提高果农利益,为河北省梨果转型升级、高质量发展提供有价值的对策建议。本文主要运用了案例分析和定量分析相结合的研究方法,对泊头市梨流通中的农户、合作社、龙头企业及批发商等进行调查,通过分析大量调研数据,研究了不同流通模式的价值增值情况。第一,通过文献分析法、实地调研法,分析了沧州及泊头市梨产业的发展特点,明确沧州及泊头市梨在河北省中的重要地位;第二,通过对泊头地区的实地调研,分析农户、合作社、批发商、龙头企业及零售商等流通主体的基本特征;第三,运用价值链工具对龙头企业带动和批发商带动的流通模式下的农户增值情况进行测算,从农户年龄、种植规模、种植年限、选择的流通模式、投入成本、组织模式以及交易...
【文章来源】：河北农业大学河北省
【文章页数】：77 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
1 引言
1.1 研究背景和研究意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.2.3 国内外研究现状评述
1.3 研究内容、研究方法与技术路线
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
1.3.3 技术路线
1.4 创新与不足
1.4.1 创新之处
1.4.2 不足之处
1.5 相关概念界定
1.5.1 农户
1.5.2 价值链
1.5.3 农产品流通模式
1.5.4 流通成本
1.5.5 交易成本
2 沧州市梨产业发展及流通现状
2.1 河北省梨生产现状
2.1.1 种植面积平稳,产量呈上升趋势
2.1.2 品种结构以鸭梨和雪花梨为主
2.1.3 区域分布面积广
2.2 沧州市梨产业发展现状
2.2.1 生产规模
2.2.2 品种结构
2.2.3 空间分布
2.2.4 出口销售
2.3 沧州市梨流通模式发展现状
2.3.1 沧州市梨流通发展历史
2.3.2 沧州市梨流通模式
2.4 本章小结
3 泊头市梨流通模式及增值分析:基于价值链工具
3.1 泊头市梨产业发展现状
3.1.1 产业规模较大
3.1.2 种植区域较广
3.1.3 品种以鸭梨为主
3.2 调查情况说明
3.2.1 调查问卷及样本情况
3.2.2 被调查的流通主体的特征
3.3 泊头市梨流通模式分析
3.3.1 以龙头企业带动为主导的模式
3.3.2 以批发商销售为主导的模式
3.3.3 参与不同流通模式下梨农的特征分布
3.4 不同流通模式的增值情况分析
3.4.1 农户+合作社+龙头企业+零售商+消费者模式增值分析
3.4.2 农户+收购点+龙头企业+零售商+消费者模式增值分析
3.4.3 农户+收购点+批发商+零售商+消费者模式增值分析
3.5 本章小结
4 泊头市梨不同流通模式下农户收益的影响因素研究
4.1 不同流通模式下农户收益的比较分析
4.2 农户自身特征对农户收益的影响分析
4.2.1 变量的定义和数据的选取
4.2.2 模型变量描述性统计分析
4.2.3 模型回归结果及分析
4.3 交易成本对农户收益的影响分析
4.3.1 销售信息获取难
4.3.2 农户与收购商不平等的议价权
4.3.3 取得货款的执行成本高
4.3.4 运输困难限制农户销售
4.4 本章小结
5 研究结论与对策建议
5.1 研究结论
5.2 关于优化流通模式增加农户收益的对策建议
5.2.1 培育新型经营组织
5.2.2 增加对农民的培训
5.2.3 建立健全流通信息平台
5.2.4 创新流通模式
5.2.5 提供制度保障
参考文献
附录
作者简介
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]互联网经济背景下我国农产品流通模式创新[J]. 朱熙宁. 商业经济研究. 2019(04)
[2]农产品经纪人与经济作物产品流通:地方市场的村庄嵌入性研究[J]. 陈义媛. 中国农村经济. 2018(12)
[3]沧廊片区水果产业现状及发展思路[J]. 张立树,肖家良,任中兴,张炳龙,赵树军,刘进余. 河北果树. 2018(06)
[4]分工视角下我国农产品流通效率影响因素研究[J]. 刘天祥,孟琴. 商业经济研究. 2018(22)
[5]农产品批发市场的效率评价及影响因素研究——基于河北省41个定点农产品批发市场的调查[J]. 苑甜甜,孟奇,赵邦宏,王俊芹. 商业经济研究. 2018(09)
[6]我国农产品现代流通体系构建存在的问题及对策[J]. 郑琛誉,李先国,张新圣. 经济纵横. 2018(04)
[7]绿色农产品供应链物流服务存在的问题及对策[J]. 倪王峰,冷东,李迎君,郭菲,吕冬雪. 现代商业. 2018(02)
[8]鲜活农产品流通模式构建——基于农民合作社视角[J]. 王敏. 商业经济研究. 2018(01)
[9]我国农产品流通中存在的问题及其优化策略[J]. 张志强. 商业经济研究. 2016(19)
[10]不同流通模式下农产品流通效率比较研究[J]. 陈耀庭,戴俊玉,管曦. 农业经济问题. 2015(03)
博士论文
[1]基于产业链视角的蔬菜价格形成研究[D]. 李靓.中国农业大学 2018
[2]超市蔬菜流通价值链控制权及治理研究[D]. 公雪梅.山东大学 2017
[3]蔬菜供应链中的话语权问题研究[D]. 何美丽.中国农业大学 2014
[4]我国农产品流通现代化的实证研究[D]. 涂洪波.华中农业大学 2013
[5]交易成本视角的农户合作交易模式研究[D]. 王丽佳.西北农林科技大学 2013
[6]我国农产品流通体系效率评价与优化路径[D]. 王家旭.哈尔滨商业大学 2013
[7]基于农户视角的农产品流通模式研究[D]. 郑鹏.华中农业大学 2012
[8]鲜活农产品流通模式与流通效率研究[D]. 李琳.中国海洋大学 2011
[9]农产品流通模式研究[D]. 杨青松.中国社会科学院研究生院 2011
[10]交易费用与农户契约选择—来自梨农调查的经验证据[D]. 张静.浙江大学 2009
硕士论文
[1]山东省鲜活农产品流通模式研究[D]. 李成林.首都经济贸易大学 2018
[2]生鲜农产品流通模式对农户收入的影响研究[D]. 李兴.浙江工商大学 2018
[3]交易成本视角下大白菜价值链融资研究[D]. 刘品.安徽财经大学 2017
[4]农业龙头企业与农户利益联结的博弈分析[D]. 陈雪.东北财经大学 2017
[5]河北省鲜梨流通渠道关系质量与流通效率关系研究[D]. 赵月.河北大学 2017
[6]黄冠梨采后运输特性及销地适宜贮藏条件的研究[D]. 郝永菲.山西农业大学 2015
[7]河北省蔬菜直销模式研究[D]. 代玉洋.河北农业大学 2015
[8]河北省梨果产业发展研究[D]. 刘辉丽.河北农业大学 2013
[9]降低河北省梨果供应链物流成本的对策研究[D]. 张春雷.河北农业大学 2012
[10]河北省梨产业供应链研究[D]. 杜淑芳.河北农业大学 2011
本文编号：3635361
【文章来源】：河北农业大学河北省
【文章页数】：77 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
abstract
1 引言
1.1 研究背景和研究意义
1.1.1 研究背景
1.1.2 研究意义
1.2 国内外研究现状
1.2.1 国外研究现状
1.2.2 国内研究现状
1.2.3 国内外研究现状评述
1.3 研究内容、研究方法与技术路线
1.3.1 研究内容
1.3.2 研究方法
1.3.3 技术路线
1.4 创新与不足
1.4.1 创新之处
1.4.2 不足之处
1.5 相关概念界定
1.5.1 农户
1.5.2 价值链
1.5.3 农产品流通模式
1.5.4 流通成本
1.5.5 交易成本
2 沧州市梨产业发展及流通现状
2.1 河北省梨生产现状
2.1.1 种植面积平稳,产量呈上升趋势
2.1.2 品种结构以鸭梨和雪花梨为主
2.1.3 区域分布面积广
2.2 沧州市梨产业发展现状
2.2.1 生产规模
2.2.2 品种结构
2.2.3 空间分布
2.2.4 出口销售
2.3 沧州市梨流通模式发展现状
2.3.1 沧州市梨流通发展历史
2.3.2 沧州市梨流通模式
2.4 本章小结
3 泊头市梨流通模式及增值分析:基于价值链工具
3.1 泊头市梨产业发展现状
3.1.1 产业规模较大
3.1.2 种植区域较广
3.1.3 品种以鸭梨为主
3.2 调查情况说明
3.2.1 调查问卷及样本情况
3.2.2 被调查的流通主体的特征
3.3 泊头市梨流通模式分析
3.3.1 以龙头企业带动为主导的模式
3.3.2 以批发商销售为主导的模式
3.3.3 参与不同流通模式下梨农的特征分布
3.4 不同流通模式的增值情况分析
3.4.1 农户+合作社+龙头企业+零售商+消费者模式增值分析
3.4.2 农户+收购点+龙头企业+零售商+消费者模式增值分析
3.4.3 农户+收购点+批发商+零售商+消费者模式增值分析
3.5 本章小结
4 泊头市梨不同流通模式下农户收益的影响因素研究
4.1 不同流通模式下农户收益的比较分析
4.2 农户自身特征对农户收益的影响分析
4.2.1 变量的定义和数据的选取
4.2.2 模型变量描述性统计分析
4.2.3 模型回归结果及分析
4.3 交易成本对农户收益的影响分析
4.3.1 销售信息获取难
4.3.2 农户与收购商不平等的议价权
4.3.3 取得货款的执行成本高
4.3.4 运输困难限制农户销售
4.4 本章小结
5 研究结论与对策建议
5.1 研究结论
5.2 关于优化流通模式增加农户收益的对策建议
5.2.1 培育新型经营组织
5.2.2 增加对农民的培训
5.2.3 建立健全流通信息平台
5.2.4 创新流通模式
5.2.5 提供制度保障
参考文献
附录
作者简介
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]互联网经济背景下我国农产品流通模式创新[J]. 朱熙宁. 商业经济研究. 2019(04)
[2]农产品经纪人与经济作物产品流通:地方市场的村庄嵌入性研究[J]. 陈义媛. 中国农村经济. 2018(12)
[3]沧廊片区水果产业现状及发展思路[J]. 张立树,肖家良,任中兴,张炳龙,赵树军,刘进余. 河北果树. 2018(06)
[4]分工视角下我国农产品流通效率影响因素研究[J]. 刘天祥,孟琴. 商业经济研究. 2018(22)
[5]农产品批发市场的效率评价及影响因素研究——基于河北省41个定点农产品批发市场的调查[J]. 苑甜甜,孟奇,赵邦宏,王俊芹. 商业经济研究. 2018(09)
[6]我国农产品现代流通体系构建存在的问题及对策[J]. 郑琛誉,李先国,张新圣. 经济纵横. 2018(04)
[7]绿色农产品供应链物流服务存在的问题及对策[J]. 倪王峰,冷东,李迎君,郭菲,吕冬雪. 现代商业. 2018(02)
[8]鲜活农产品流通模式构建——基于农民合作社视角[J]. 王敏. 商业经济研究. 2018(01)
[9]我国农产品流通中存在的问题及其优化策略[J]. 张志强. 商业经济研究. 2016(19)
[10]不同流通模式下农产品流通效率比较研究[J]. 陈耀庭,戴俊玉,管曦. 农业经济问题. 2015(03)
博士论文
[1]基于产业链视角的蔬菜价格形成研究[D]. 李靓.中国农业大学 2018
[2]超市蔬菜流通价值链控制权及治理研究[D]. 公雪梅.山东大学 2017
[3]蔬菜供应链中的话语权问题研究[D]. 何美丽.中国农业大学 2014
[4]我国农产品流通现代化的实证研究[D]. 涂洪波.华中农业大学 2013
[5]交易成本视角的农户合作交易模式研究[D]. 王丽佳.西北农林科技大学 2013
[6]我国农产品流通体系效率评价与优化路径[D]. 王家旭.哈尔滨商业大学 2013
[7]基于农户视角的农产品流通模式研究[D]. 郑鹏.华中农业大学 2012
[8]鲜活农产品流通模式与流通效率研究[D]. 李琳.中国海洋大学 2011
[9]农产品流通模式研究[D]. 杨青松.中国社会科学院研究生院 2011
[10]交易费用与农户契约选择—来自梨农调查的经验证据[D]. 张静.浙江大学 2009
硕士论文
[1]山东省鲜活农产品流通模式研究[D]. 李成林.首都经济贸易大学 2018
[2]生鲜农产品流通模式对农户收入的影响研究[D]. 李兴.浙江工商大学 2018
[3]交易成本视角下大白菜价值链融资研究[D]. 刘品.安徽财经大学 2017
[4]农业龙头企业与农户利益联结的博弈分析[D]. 陈雪.东北财经大学 2017
[5]河北省鲜梨流通渠道关系质量与流通效率关系研究[D]. 赵月.河北大学 2017
[6]黄冠梨采后运输特性及销地适宜贮藏条件的研究[D]. 郝永菲.山西农业大学 2015
[7]河北省蔬菜直销模式研究[D]. 代玉洋.河北农业大学 2015
[8]河北省梨果产业发展研究[D]. 刘辉丽.河北农业大学 2013
[9]降低河北省梨果供应链物流成本的对策研究[D]. 张春雷.河北农业大学 2012
[10]河北省梨产业供应链研究[D]. 杜淑芳.河北农业大学 2011
本文编号：3635361
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