黄山市茶农生态种植意愿及影响因素研究

发布时间：2024-04-14 14:13

　　在国家大力提倡生态农业发展的情况下,茶产业紧跟生态农业脚步向生态茶产业转变。农户为了适应转变的茶产业和市场对生态产品的需求,需要改变既有的种植方式,发展新的利于保护环境的种植模式。研究茶农的生态种植意愿和影响因素,能够了解当前农户茶叶种植的基本情况和促进种植方式转变的内容,通过内外部的共同作用,刺激茶农走生态发展道路,种植价格高质量好适合生态农业发展的生态农产品。目前,大部分人研究的是生态农业的发展,茶产业的发展决策和企业行为,从产业方面研究的居多,对于茶农生态种植行为研究的较少。生态茶业发展是立足农户的,研究茶农的生态种植行为对整个茶产业来说有利,能从茶叶生产源头上得到根本的生态转变。黄山市是安徽省最大的产茶区,以黄山市茶农作为研究样本具有代表性。本文通过交易成本理论、生产者行为理论和生态人假设三个理论,确定影响茶农决策的主要因素大致有四方面,分别是户主基本特征、茶叶生产行为、生态偏好和政府支持。根据这四方面分成了十个因素,最终得到七个因素对茶农决策有影响,分别是年龄、农药化肥总成本占比、兼业程度、经营规模、生态意识、生态茶价格、生态技术支持。通过结果可知农药化肥总成本占比、兼业程度...

【文章页数】：59 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图３－１黄山市茶园面积与采摘面积??

展重点，主打斗：态保护的经济适用型茶园，实??现茶叶种植牛．产绿色化。茶叶种植正在从传统的集约型经济茶园转变成牛．态适应型??经济茶园。??３．?２黄山市茶业发展现状??黄山市茶园种植面积基本不变，出口额虽然一直在增加伹是受到技术性贸易壁垒??的限制，出口情况在走低。茶园管理粗放....

图３－２黄山市茶叶生产产量??Ｆｉｇ?３－２?Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?ａｎｄ?ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｅａ?ｉｎ?Ｈｕａｎｇｓｈａｎ?Ｃｉｔｙ??３．?２．?２技术性贸易壁垒高出口增长率低??

从图３－２中可以看出，黄山市茶园茶叶的产量呈现上升趋势，从２０００年的１５９７８??吨上升至２０１５年的２８８００吨，２０１５年达到产荼高峰。之后２０１６年茶园产茶量略有??Ｔ降，茶叶产量２７５６１吨，但是并不影响茶阅总体产茶量的上升趋势。从产茶增长率??丨二看，黄山市茶园产茶波....

图３－３黄山市茶叶出口额??－

２＿?八［放?】７９Ｓ４?＿％??＝ＺＶｖ?ｉ?■卜??１４０００?＼?ＩＩＩ??議?Ｉ０ｉ：－ｓ＼?｜??１００００?ｍ?３０．００％??＿?７０６４?Ｉ?Ｉ?Ｉ??－１１ＩＩ?ｉＭ?ｃ??２０１１?２０１２?２０１３?２０１４?２０１５?２０１６?２０１７??■—茶叶出口额历....

图３－４农户生态种植情况??Ｆｉｇ?３－４?Ｅｃｏｌｏｇｉｃａｌ?ｃｕｌｔｉｖａｉｉｏｎ?ｏｆ?ｆａｒｍｅｒｓ??数据宋源：调资问卷??３．?４．?３茶园生态种植成本情况??

大致属于？般水平年收入在１－５万元左右，不富裕却也不贫穷，刚好养活??一家人。??根据凋查研究，种茶区域的农户有７７％的茶农不了解牛态种植，对于茶叶牛产采??用传统种植方式。有２３．４％的茶农对牛态种植和屮态茶叶有一些了解，这部分农户中??１５．１％的农广愿意选择屮态种植方式，种....

本文编号：3954808