陆上丝绸之路传入中国的域外农作物

发布时间：2017-11-20 03:18

  本文关键词：陆上丝绸之路传入中国的域外农作物

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【摘要】：古代中国通过丝绸之路与世界各国进行物质和文化等方面的交流绵延千余年,先后有20余种重要的域外农作物借助朝贡、通商和战争等方式在华夏大地上成功引种并得以广泛传播。这些域外农作物以果树和蔬菜为多,粮食作物则较少。传入的时间主要集中在汉、唐两个盛世。外来作物在长安、洛阳等丝路结点中转后再引种中土各地。经由丝绸之路传入的这些域外农作物,丰富了中国的物种资源,促进了种植业、园艺业的发展以及居民食物结构的调整。它们是中华传统农业文明的重要缔造者。
【作者单位】： 南京农业大学中华农业文明研究院;
【基金】：2016年度国家社会科学基金重点项目—丝绸之路与中外农业交流研究(16AZS005)
【分类号】：K103;S-09
【正文快照】： 有着悠久文明史的中国在向全世界输出农业物种与生产技术的同时,也在积极地引进域外农作物以丰富自己的农业体系。据统计,在中国现有的农作物(主要指大田作物、蔬菜和果树)中,至少有50余种来自国外。明朝之前,中国引入的农作物大多原产于亚洲西部地区,也有部分源于地中海沿岸，

本文编号：1205897