从唐代文献中看唐代牛的价值

发布时间：2021-01-30 05:23

　　牛在古代是一种重要的牲畜,牛从新石器时代开始驯化,然后成为了人类重要的肉食来源和生产工具。不论在什么朝代,中国作为人口众多的大国,农业和饮食都是重中之重。而耕牛对于农业的重要性是不言而喻的。在古代文献中,关于牛的记载也经常出现。本文通过对文献记载的整理,对唐代牛的使用和价值做一简单的介绍。 

【文章来源】：汉字文化. 2019,(08)

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本文编号：3008324